- مواد لازم برای تهیه پاستا قارچ:
۲۰۰ گرم پاستا یا ماکارونی
۳۵۰ گرم قارچ
دو و ۱/۲ قاشق غذاخوری کره
يك قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ حبه سیر خرد شده
۱/۲ پیاز ریز خرد شده
۱/۲ فنجان پنیر پارمسان رنده شده
- طرز تهیه پاستا قارچ:
ابتدا قارچ‌ها را به خوبی خرد کرده. در ادامه پاستا را آبکش می‌کنیم. سپس در تابه کره و روغن زیتون را ریخته و قارچ‌ها را به همراه سیر , پیاز به خوبی تفت می‌دهیم در ادامه پاستا و پنیر پارمسان را نیز اضافه می‌کنیم .
در نهایت مقداری آب جوش روی پاستا ریخته و هم می‌زنیم.
نوش جان و لذت ببرید!
foodfa.com