دكتر رفيعي فر، با اشاره به اينكه از هر ۱۰ ايراني ۹ نفر بيش از ۵ گرم نمك در روز مصرف ميكنند، گفت: نمك اصليترين عامل افزايش فشار خون است و از هر چهار ايراني يك نفر فشارخون دارد. اگر ما بتوانيم مصرف نمك را به كمتر از ۵ گرم در روز برسانيم ميزان سكتههاي قلبي و مغزي به يك سوم كاهش پيدا ميكند چرا كه از هر دو نفر ايراني يك نفر تغذيه سالم ندارد و از هر 4 ايراني ۳ نفر چاق هستند.
وي افزود: ۷۵ درصد بيماريها در كشور بيماريهاي مزمن است كه ميتوانيم با تغذيه سالم، تحرك كافي و پرهيز از دخانيات آن را كنترل كنيم. وي گفت: به همين منظور سايت آواي سلامت براي ارتقاي سلامت راهاندازي شده است تا بخش زيادي از آموزشهاي لازم از طريق اين سايت در فضاي مجازي صورت گيرد و در قالب تحول سلامت ايفاي نقش كند. معتقديم براي رعايت سبك زندگي مردم بايد سواد سلامت جامعه بالا برود چراكه از هر دو نفر ايراني يك نفر سواد لازم براي داشتن زندگي سالم را دارد.