نمک

۳ دلیل مهم برای استفاده از ید در رژیم غذایی روزانه

کمبود ریزمغذی‌ها یکی از رایج ترین اشکال سوء تغذیه در سطح جهان است و ید یکی از آن‌هاست. ید برای رشد طبیعی ذهنی و جسمی بسیار مهم است و استفاده از آن در دوزهای روزانه در طول زندگی فرد مورد نیاز است. در سطح جهانی کمبود ید شایع‌ترین علت «آسیب مغزی قابل پیشگیری» است.

نمک صورتی چیست و چه خواصی دارد؟ | تفاوت با نمک معمولی

آیا تا به حال درباره خواص نمک صورتی هیمالیا شنیده اید؟ این نوع خاص از نمک فقط کلرید سدیم معمولی نیست، بلکه سرشار از مواد معدنی اضافی و فواید سلامتی است.

هوس خوردن نمک نشانه چیست و چه درمانی دارد؟

اگر شما هم جزو افرادی هستید که هوس مصرف نمک میکنید و بیش از حد نمک میخورید بهتر است با دلایل هوس نمک آشنا شوید.

فواید غرغره آب نمک برای دندان و سلامت بدن

غرغره کردن آب نمک را بسیاری از پزشکان برای درمان یا پیشگیری از برخی مشکلات در کنار درمان توصیه می کنند. در ادامه با فواید آب نمک برای درمان برخی از مشکلات بیشتر آشنا خواهید شد.

تاثیرات شگفت آور نمک بر کاهش وزن

خوردن بیش از حد نمک می‌تواند منجر به بروز چندین بیماری مانند فشار خون بالا و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شود. اما آیا می‌دانید که یک رژیم کم نمک نه تنها این عوارض و خطرات را بر طرف می‌کند که باعث کاهش سریع‌تر وزن نیز می‌شود؟

شوری غذا را چگونه بگیریم ؟ | ترفند رفع شوری غذا با قند و شکر

شور شدن غذا را با چند ترفند می توان برطرف کرد؛ در این مطلب رفع شوری غذا با قند و شکر آموزش داده شده است.

مصرف زیاد نمک با سلامتی‌مان چه می‌کند؟

سدیم کلرید یا نمک به عنوان یک چاشنی، به بهبود طعم غذا کمک می‌کند. سدیم یکی از الکترولیت‌های ضروری است که بدن برای انجام هرکاری، از هضم غذا گرفته تا انقباض عضلات و حتی پلک زدن به آن نیاز دارد، اما امروزه مصرف سدیم بیشتر از مقداری است که بدن در حالت معمول بدان نیاز دارد.

تغییر رنگ نمک با تابش اشعه مادون‌قرمز

راز صورت خندان در مریخ | لبخندی که سیاره سرخ به ما می‌زند

«صورت خندان» که روی سطح مریخ دیده می‌شود می‌تواند راز باستانی درباره زندگی گذشته در سیاره سرخ را پنهان کند. تصاویر از دهانه مریخ موزاییک‌هایی با پنج نوار نادر و رنگی HRSC منفرد را نشان می‌دهند که هر کدام ده‌ها کیلومتر عرض دارند.

روش استفاده از نمک برای درمان شوره سر | برای پرپشت شدن مو، نمک را چطور به شامپو اضافه کنیم؟

نمک برای مو به عنوان درمان کننده ریزش و مشکلات مو فوق العاده است. ما در این مطلب ترفندی را به شما پیشنهاد میکنیم که مشکلات موهایتان را با نمک حل میکند.

نمک را چه موقع به غذا اضافه کنیم ؟ | بهترین زمان نمک زدن به گوشت، تخم مرغ و سبزیجات هنگام پخت و پز

وقتی صحبت از نمک به میان می‌آید سوالات زیادی مطرح می‌شود این که چه میزان نمک استفاده کنیم؟ از چه نوع نمکی استفاده کنیم و آیا اصولا باید از نمک استفاده کرد؟

در گفتگو با استاد تغذیه دانشگاه شهید بهشتی مطرح شد

بهترین نوشیدنی برای گرمازدگی ؛ چای هم خنک‌کننده است اما...

یک متخصص طب اورژانس استفاده از یک نوشیدنی خنک حاوی کمی نمک را به افرادی که در معرض گرمای شدید قرار گرفته‌اند، توصیه کرد.

معرفی ۶ نقطه شگفت‌انگیز زمین که شاید از وجودشان خبر نداشتید

برخی مکان‌ها روی کره زمین آنقدر عجیب و غریب هستند که گاه باور نمی‌کنیم به سیاره‌ای که ما روی آن زندگی می‌کنیم تعلق داشته باشد.

اگر زیاد نمک بخورید به دیابت مبتلا می شوید

مصرف بیش از حد تعادل سدیم، باکتری‌های روده را مختل می‌کند، منجر به التهاب روده می‌شود و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد.

اولین آبشار نمکی جهان در ایران + تصاویر و فیلم

این آبشار حیرت‌انگیز در یک منطقه کویری سابقه چندانی ندارد،‌ اما علاوه بر اینکه اولین آبشار نمکی جهان است در فهرست آثار طبیعی هم به ثبت ملی رسیده است.

نمک دریا ناخالصی‌های سرطان‌زا دارد | آلودگی نمک‌های رنگی و سنتی به فلزات سنگین | نمک این دریاچه ممنوع شد

مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: با وجود توصیه‌های علمی و بهداشتی مبنی بر مصرف نمک یددار تصفیه‌شده، هنوز عده‌ای بر این باورند که نمک دریا و نمک‌های رنگی برای بدن مفید است.

وجود فلزات سنگین در ۱۰۰ درصد نمک‌های رنگی و سنتی

رئیس سازمان غذا و دارو درخصوص عوارض مصرف نمک‌های رنگی و سنتی در کشور هشدار داد.

غارهای نمکی گرمسار، زیباترین جاذبه گردشگری برای عاشقان طبیعت + تصاویر

تونل نمکی گرمسار یکی از معدن‌های خارق‌العاده نمک در ایران است که تورهای طبیعت‌گردی بسیاری برای بازدید از آن برگزار می‌شود.

استفاده این نوع نمک‌ها برای بدن مضر است

مدیر گروه پیشگیری و کنترل بیماری‌های معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با هشدار نسبت به عواقب بی‌توجهی به درمان اختلالات تیروئید در بارداری، گفت: بی‌توجهی به درمان مشکلات تیروئید در زنان باردار ممکن است منجر به بروز عوارض جدی در مادر و جنین شود.

این قاشق باعث کاهش مصرف نمک می‌شود!

یک شرکت بزرگ صنایع غذایی در ژاپن با همکاری پژوهشگران دانشگاه میجی قاشقی ساخته‌اند که به کاهش مصرف نمک منجر می‌شود.

این ماده غذایی محبوب خطر سرطان معده را افزایش می‌دهد

مدت‌ها از اثبات این مساله که نمک باعث بالا رفتن فشار خون و در نهایت افزایش احتمال بروز عوارض قلب و عروقی و سکته قلبی می‌شود، گذشته است. اما نتایج یک تحقیق جدید نشانگر آن است که نمک بیش از آنچه پیشتر تصور می‌شد، در بروز سرطان معده موءثر است.

عواقب بسیار خطرناک حذف کامل نمک از غذا | چرا باید نمک بخوریم؟

نمک و شکر را قاتلان سفید سلامت می‌دانند و در بسیاری از متون علمی و بهداشتی بسیاری از متخصصان از مضرات این دو برای سلامت عمومی نوشته‌ و به ترک مصرف این دو ماده توصیه کرده‌اند، اما تا کنون کمتر به اثرات مخرب ترک کامل نمک بر سلامت عمومی و تاثیر آن بر اندام‌های گوناگون اشاره شده است.

۴ عارضه مصرف بیش از حد نمک برای سلامت

نمک جزو جدایی‌ناپذیر هر غذایی است، ولی باید در مورد ضررهای مصرف بیش از حد آن هم بدانیم.

چاشنی پرطرفداری که استخوان‌ها را نابود می‌کند

مصرف بیش از حد نمک باعث افزایش دفع کلسیم از بدن می شود؛ نمک زیاد، کلسیم را از استخوان‌ها جدا کرده و باعث دفع آن از ادرار می‌شود. در نتیجه زمینه ایجاد پوکی استخوان یا تشدید آن فراهم می‌شود.

همه چیزهایی که از این ماده خوراکی محبوب نمی‌دانستید | چرا نمک برای بدن مضر است؟

نمک بدون شک یکی از عناصر اصلی در آشپزی روزمره ما است و ما آن را به انواع خورشت‌ها غذاهای نانی و آش‌ها و سوپ‌ها اضافه می‌کنیم. اما حتی کوچکترین اشتباهی در افزودن نمک می‌تواند طعم غذا را خراب کند. به همین دلیل است که بیشتر مردم نمک خام را به وعده‌های غذایی اضافه می‌کنند تا طعم غذا را بیشتر کنند.