نمک

رئیس انجمن علمی تغذیه ایران:

نمک‌های دریا و رنگی مفید است؟

رئیس انجمن علمی تغذیه ایران: مردم به تبلیغات طب سنتی در مورد استفاده از نمک‌های دریا و رنگی و سنگ نمک توجه نکنند این موضوع به لحاظ علمی قابل اعتنا نیست.

کمبود ید در زنان باردار در حال افزایش است | یک توصیه مهم از وزارت بهداشت

نتایج یک پژوهش جدید از سوی وزارت بهداشت نشان می‌دهد که میزان دریافت ید در کشور به ویژه در زنان باردار در حال کاهش است.

این تراشه اندازه یک دانه نمک است

چینی‌ها نوعی تراشه هوش مصنوعی به اندازه یک دانه نمک ساخته‌اند که داده‌ها را با استفاده از فیزیک نور پردازش می‌کند.

استفاده از یک ماده ارزان برای تمیز کاری آشپزخانه

کاربرد نمک در آشپزخانه فقط برای طمع دار کردن غذا نیست. شما می توانید از نمک برای از بین بردن لکه های سرسخت و تمیزکاری آشپزخانه استفاده کنید.

اگر احساس سرما می کنید کمبود این ماده را در بدن دارد

«ید» به تولید گرما در بدن کمک می‌کند و بنابراین، سطوح پایین آن ممکن است احساس سردی بیش از حد معمول را در شما ایجاد کند.

در گفتگو با یک متخصص تغذیه، توصیه جدید سازمان بهداشت جهانی بررسی شد

نمکت رو عوض کن!

سازمان بهداشت جهانی دستورالعمل‌ جدیدی منتشر و به مردم توصیه کرده نمک معمولی را با نمک‌هایی که سدیم کمتری دارند، جایگزین کنند. یکی از مهم‌ترین جایگزین‌های نمک معمولی، نمک غنی‌شده با پتاسیم است. در این نوع نمک، بخشی از کلرید سدیم با کلرید پتاسیم جایگزین شده است.

نمک پتاسیم بهتر است یا نمک معمولی؟ | مصرف بیش از اندازه نمک سالانه جان میلیون ها نفر را می گیرد!

دهه‌ها است که کم کردن مصرف نمک، بخشی از راهنمای تغذیه‌ای در سطح بین‌المللی بوده است. دلیل این توصیه نیز روشن است: مصرف بیش از حد سدیم در نمک می‌تواند به سلامتی آسیب برساند.

اگر استخوان های سالم می خواهید مصرف نمک را کاهش دهید

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: با افزایش سن به‌ویژه در دوران یائسگی، اگر دردهای استخوانی آغاز شود، این می‌تواند نشانه‌ای از خطر ابتلا به پوکی استخوان باشد. برای پیشگیری و مدیریت این وضعیت، مصرف منظم لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

عوارض جبران ناپذیر کمبود ید در بدن | این نشانه ها را جدی بگیرید

یُد یک ماده کلیدی برای تنظیم عملکرد غده تیروئید است و کمبود آن ممکن است به بیماری‌های متعددی منجر شود.

وزارت بهداشت: این روغن را مصرف کنید ، عوارض ندارد | حذف روغن برای کبد، پوست و مو خطرناک است

 معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: روغن‌های موجود در بازار جزو روغن‌های غیراشباع بوده و روغن‌های جامد (اشباع) نیز دارای خطر هستند، پس در مجموع میزان دریافت کالری از روغن باید کمتر شود.

چرا رژیم کم نمک خوب نیست؟

امروزه مردم هر چه بیشتر تمایل دارند به سمت سلامتی و تناسب اندام حرکت کنند، از این رو به تدریج به سمت رژیم های غذایی مد روز می‌روند که به دستیابی سریعتر به اهداف تناسب اندام کمک می‌کند. یکی از این‌ها رژیم غذایی کم نمک است.

۴ باور غلط درباره مصرف انواع نمک که باید بدانید

نمک از جمله مواد غذایی است که به طور روزانه در برنامه غذایی همه وجود دارد. بنابراین توجه به سلامت این ماده، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

۳ دلیل مهم برای استفاده از ید در رژیم غذایی روزانه

کمبود ریزمغذی‌ها یکی از رایج ترین اشکال سوء تغذیه در سطح جهان است و ید یکی از آن‌هاست. ید برای رشد طبیعی ذهنی و جسمی بسیار مهم است و استفاده از آن در دوزهای روزانه در طول زندگی فرد مورد نیاز است. در سطح جهانی کمبود ید شایع‌ترین علت «آسیب مغزی قابل پیشگیری» است.

نمک صورتی چیست و چه خواصی دارد؟ | تفاوت با نمک معمولی

آیا تا به حال درباره خواص نمک صورتی هیمالیا شنیده اید؟ این نوع خاص از نمک فقط کلرید سدیم معمولی نیست، بلکه سرشار از مواد معدنی اضافی و فواید سلامتی است.

هوس خوردن نمک نشانه چیست و چه درمانی دارد؟

اگر شما هم جزو افرادی هستید که هوس مصرف نمک میکنید و بیش از حد نمک میخورید بهتر است با دلایل هوس نمک آشنا شوید.

فواید غرغره آب نمک برای دندان و سلامت بدن

غرغره کردن آب نمک را بسیاری از پزشکان برای درمان یا پیشگیری از برخی مشکلات در کنار درمان توصیه می کنند. در ادامه با فواید آب نمک برای درمان برخی از مشکلات بیشتر آشنا خواهید شد.

تاثیرات شگفت آور نمک بر کاهش وزن

خوردن بیش از حد نمک می‌تواند منجر به بروز چندین بیماری مانند فشار خون بالا و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شود. اما آیا می‌دانید که یک رژیم کم نمک نه تنها این عوارض و خطرات را بر طرف می‌کند که باعث کاهش سریع‌تر وزن نیز می‌شود؟

شوری غذا را چگونه بگیریم ؟ | ترفند رفع شوری غذا با قند و شکر

شور شدن غذا را با چند ترفند می توان برطرف کرد؛ در این مطلب رفع شوری غذا با قند و شکر آموزش داده شده است.

مصرف زیاد نمک با سلامتی‌مان چه می‌کند؟

سدیم کلرید یا نمک به عنوان یک چاشنی، به بهبود طعم غذا کمک می‌کند. سدیم یکی از الکترولیت‌های ضروری است که بدن برای انجام هرکاری، از هضم غذا گرفته تا انقباض عضلات و حتی پلک زدن به آن نیاز دارد، اما امروزه مصرف سدیم بیشتر از مقداری است که بدن در حالت معمول بدان نیاز دارد.

تغییر رنگ نمک با تابش اشعه مادون‌قرمز

راز صورت خندان در مریخ | لبخندی که سیاره سرخ به ما می‌زند

«صورت خندان» که روی سطح مریخ دیده می‌شود می‌تواند راز باستانی درباره زندگی گذشته در سیاره سرخ را پنهان کند. تصاویر از دهانه مریخ موزاییک‌هایی با پنج نوار نادر و رنگی HRSC منفرد را نشان می‌دهند که هر کدام ده‌ها کیلومتر عرض دارند.

روش استفاده از نمک برای درمان شوره سر | برای پرپشت شدن مو، نمک را چطور به شامپو اضافه کنیم؟

نمک برای مو به عنوان درمان کننده ریزش و مشکلات مو فوق العاده است. ما در این مطلب ترفندی را به شما پیشنهاد میکنیم که مشکلات موهایتان را با نمک حل میکند.

نمک را چه موقع به غذا اضافه کنیم ؟ | بهترین زمان نمک زدن به گوشت، تخم مرغ و سبزیجات هنگام پخت و پز

وقتی صحبت از نمک به میان می‌آید سوالات زیادی مطرح می‌شود این که چه میزان نمک استفاده کنیم؟ از چه نوع نمکی استفاده کنیم و آیا اصولا باید از نمک استفاده کرد؟

در گفتگو با استاد تغذیه دانشگاه شهید بهشتی مطرح شد

بهترین نوشیدنی برای گرمازدگی ؛ چای هم خنک‌کننده است اما...

یک متخصص طب اورژانس استفاده از یک نوشیدنی خنک حاوی کمی نمک را به افرادی که در معرض گرمای شدید قرار گرفته‌اند، توصیه کرد.

معرفی ۶ نقطه شگفت‌انگیز زمین که شاید از وجودشان خبر نداشتید

برخی مکان‌ها روی کره زمین آنقدر عجیب و غریب هستند که گاه باور نمی‌کنیم به سیاره‌ای که ما روی آن زندگی می‌کنیم تعلق داشته باشد.