علی اکبر یاسمی در مورد ضایعات بخش کشاورزی و زیر بخش‌های زراعی، باغی، دام و طیور، شیلات و آبزیان، اظهار کرد: به‌طور متوسط حجم این ضایعات حدود 8/17 درصد است؛ به نحوی که زیر بخش باغبانی با 1/28 درصد بالاترین و زیر بخش دام و طیور با 1/6 درصد کم‌ترین ضایعات را به خود اختصاص می‌دهند.
وی افزود: حجم تولید محصولات باغی امسال از مرز16 میلیون تن می‌گذرد.
یاسمی، به همشهری افزود: تولید این محصولات در سال گذشته معادل 75/15 میلیون تن بوده است.
به گفته وی میزان تولید میوه‌های سردسیری و خشک 5/8 میلیون تن معادل 54 درصد کل تولید محصولات باغی است.
این در حالی است که میزان تولید محصولات گرمسیری نیز حدود 5/7 میلیون تن بر آورد شده است.