مقدار توصیهشده روزانه مصرف پروتئین ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن است.
از غذاهای گیاهی دارای میزان بالای پروتئین میتوان به این موارد اشاره کرد:
- تمپه (خمیر سویا و قارچ).
- خبوبات مانند لوبیای سویا و عدس.
- نخود.
- برگرهای گیاهی.
- کینوآ.
- کره بادامزمینی.