نه این که فکر کنی هر سال در همین تاریخ سالشان نو می‌شود؛ تقویم چینی‌ها نوعی تقویم خورشیدی- قمری است و برای همین تاریخ سال نوشان هر بار تغییر می‌کند. چینی‌ها برای مشخص کردن سال‌هایشان از عدد استفاده نمی‌کنند و در عوض آنها را نام‌گذاری می‌کنند: موش، گاو، ببر، خرگوش، اژدها، مار و ...اسم‌هایی که از روی برج های فلکی دوازده‌گانه نجوم برداشته شدهاند. امسال برای چینی ها سال موش و سال آینده ، سال گاو نر است و برای همین آنها عروسک، صورتک، فانوس و وسایل تزئینی متنوعی را به شکل گاو نر، ساخته و آماده کرده‌اند.
مراسمی که چینی‌ها به این مناسبت برگزار می‌کنند، متنوع و باشکوه است؛ آنها پانزده روز جشن می‌گیرند و برای هر روز مراسمی خاص اجرا می‌کنند:مثلاً روز اول همه اعضای خانواده، دور و نزدیک، دور هم جمع می‌شوند و به دیدن بزرگان خانواده می‌روند، غذاهایی مخصوص می‌خورند و بزرگ‌ترها به بچه ها عیدی می‌دهند؛ روز دوم بازرگانان برای برکت تجارتشان دعا می‌کنند و ... همین‌طور این مراسم ادامه پیدا می‌کند تا روز پانزدهم که «جشنواره فانوس‌ها» برگزار می‌شود و با برگزاری آن، جشن‌های سال نو تمام می‌شود.
فانوس‌هایی که برای جشنواره فانوس‌ها آماده می‌شوند، شکل‌های متنوعی دارند، اما همه این شکل‌ها به مفهوم سال نو ارتباط دارند؛ ماه، اژدها، حیوان‌هایی که نام سال‌ها از روی نامشان برداشته می‌شود و ...
به اعتقاد چینی‌ها مراسم شیرگردانی که روز اول سال نو اجرا می شود، تا آخر سال برایشان خیر و برکت می آورد
یکی از مهم‌ترین مراسم سال نوی چینی‌ها، مراسم گرداندن اژدهاست. آنها عروسک‌هایی به شکل اژدها درست می‌کنند و آنها را به حرکت در می‌آورند. این عروسک‌ها آن‌قدر بزرگ‌اند که لازم است چندین نفر با مهارت‌ها و توانایی‌های خاصی آنها را بگردانند
این دو پسر نوجوان بعد از اجرای مراسم نمایشی سال نو، آن‌قدر خسته شدهاند که بدون پاک کردن صورتشان، خوابشان برده
برپایی نمایشگاه‌های هنری، از جمله فعالیت‌های جانبی سال نوست؛ موضوع خیلی از نمایشگاه‌های امسال، گاو نر است
نواختن این طبل‌های بزرگ یکی از مراسم با شکوه سال نوی چینی‌هاست. زیبایی طبل‌ها و لباسی که نوازنده‌ها پوشیده‌اند، جذابیت این مراسم را دوچندان می‌کند
برای سال نو وسایل تزئینی متنوعی ساخته می‌شود، این اژدهای شیشه‌ای، که با ظرافت و مهارت زیادی ساخته شده، نمونه این وسایل است
اجرای اپرا همراه با صورتک و لباس‌های مخصوص، از برنامه‌های جذاب سال نو است