به گزارش همشهری آنلاین، آیا می‌دانستید که آب هویج و زنجبیل می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و بدن شما را سالم‌تر نگه دارد؟ نوشیدن آن اشتها را کم می‌کند و مایعات بدن را نگه می‌دارد؛ این نوشیدنی کم‌کالری است و به خاطر وجود مواد مغذی در سال‌های اخیر بین مردم محبوب شده است.
حتما این نوشیدنی عالی را در رژیم غذایی خود قرار دهید، چون درست کردن آن آسان است و سبزیجات موجود در آن سرشار از مواد مغذی است. همچنین دارای فیبر بالا، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد و به متابولیسم و بهبود سیستم ایمنی بدن و هضم غذا کمک می‌کند؛ یک جایگزین مناسب برای نوشیدنی‌های گازدار، مثل نوشابه است چرا که خیلی تازه و صد درصد طبیعی است.
شما می‌توانید صبح‌ها از این نوشیدنی استفاده کنید تا انرژی خود را به دست بیاورید و هم اینکه آن را بین وعده‌های غذایی هنگامی که گرسنه می‌شوید بنوشید، طرز تهیه این نوشیدنی و خواص آن را به عنوان معجون جادویی آب هویج و زنجبیل به شما خواهیم آموخت.
۱. سلامت قلب و عروق
آب هویج و زنجبیل باعث سلامت قلب و عروق شما می‌شود و مکمل بسیار خوبی است، به دلیل وجود فیبر طبیعی، آنتی اکسیدان و مواد معدنی که در این عناصر وجود دارد. مواد مغذی موجود در آن، کلسترولی که در شریان‌های شما ایجاد می‌شود و همچنین گردش خون و سلامت شریانی شما را بهبود می‌بخشند.
التهاب و اکسیداتیو، که بر اثر استرس به وجود می‌آیند، دو عاملی هستند که خطر ابتلا به بیماری قلبی و حمله قلبی را نیز افزایش می‌دهند اما اینها تنها فواید ترکیب آب هویج و زنجبیل نیستند، موارد جالب‌تری از خواص این نوشیدنی طبیعی را خواهیم گفت که نوشیدن این نوشیدنی باعث تقویت این دو عامل می‌شود.
۲. هضم را بهبود می‌بخشد
نوشیدن آن به طور مرتب، یبوست و سوءهاضمه و سوزش سردل را کاهش می‌دهد.
از پوشش معده محافظت می‌کند و اسیدهای معده را که باعث ایجاد زخم می‌شوند، از بین می‌برد.
۳. پوست شما را سالم‌تر و زیباتر می‌کند
علاوه بر داشتن ویتامین A و C و مواد مغذی، یک راه حل عالی برای بهبود کلاژن‌سازی هستند و نشانه‌های پیری زودرس را به حداقل می‌رسانند.
همچنین، جریان خون را نیز بهبود می‌بخشند و انتقال اکسیژن و مواد مغذی به پوست شما را افزایش می‌دهند.
۴. از شما در برابر آنفلوانزا و سرماخوردگی محافظت می‌کند
وقتی که این نوشیدنی را بخشی از رژیم غذایی ثابت خود می‌کنید، در اصل، از سیستم ایمنی بدن خود محافظت کرده اید و در نتیجه خطر ابتلا به آنفلوانزا یا سرماخوردگی را کاهش می‌دهد.
این به خاطر محتوای ویتامین a ،c و e است که باعث تولید آنتی بادی‌ها می‌شود، که با پاتوژن‌هایی که باعث ایجاد بیماری می‌شوند، مبارزه می‌کند.
همچنین، کمک می‌کنند، تا سلول‌های قرمز و سفید ساخته شوند، که نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن شما دارند.
۵. به کاهش وزن کمک می‌کند
تا زمانی که این نوشیدنی، بخشی از رژیم غذایی شما باشد، می‌تواند کمک کند که اضافه وزن خود را به راحتی از بین ببرید.
همچنین، به متابولیسم بدن شما نیز کمک می‌کند.
به بدن شما انرژی می‌بخشد و آن را کنترل می‌کند.
مواد مغذی موجود در آن، به هضم چربی‌ها نیز کمک می‌کند و قند را به سوخت تبدیل می‌کند.
۶. به احتباس مایع کمک می‌کند
افرادی که مشکلات التهابی دارند، با نوشیدن آن به طور منظم، می‌توانند آن را کاهش دهند.
هویج و زنجبیل، هر دو دارای خواص دیورتیک هستند، که کلیه‌ها را تحریک می‌کنند، تا بتوانند مایعات را دفع کنند.
این نوشیدنی باعث افزایش جریان خون می‌شود و التهاب در ناحیه آسیب دیده را کاهش می‌دهد.
۷. در سلامت مو و ناخن نقش دارد
از آنجا که زندگی امروزه ما استرس‌زاست و سبک زندگی چالش‌برانگیزی داریم یکی از اولین قربانیان این زندگی موهایمان هستند. آب هویج زنجبیل سرشار از ویتامین A و K است که به تغذیه موها کمک بسزایی می‌کند. مصرف آب هویج زنجبیل در کاهش ریزش و تقویت موها و همچنین استحکام ناخن‌ها موثر خواهد بود.
۸. خطر ابتلا به سرطان را می‌کاهد
وجود ویتامین C در آب هویج باعث کاهش ابتلا به انواع سرطان می‌شود. براساس ژورنال فارماکولوژی، مصرف آب هویج زنجبیل به دلیل وجود زنجبیل سلول‌های مضری را که باعث سرطان تخمدان می‌شود از بین می‌برد. همچنین زنجبیل توانایی محافظت از انسان دربرابر سرطان روده بزرگ را نیز دارد. هویج در این مخلوط سرشار از کاروتنوئید است.
۹. یک نوشیدنی عالی برای مادران باردار است
خانم‌های باردار دائما نگران غذاها و نوشیدنی‌هایی هستند که مصرف می‌کنند تا مبادا به جنین آسیب برسد. آب هویج غنی از ویتامین A است که رشد سلولی را تا حد زیادی تقویت کرده و باعث می‌شود جنین در رحم مادر رشد سالمی داشته باشد. همچنین مصرف این نوشیدنی از بروز خطراتی که ممکن است در پی عفونت برای جنین اتفاق بیفتد جلوگیری می‌کند. آب هویج زنجبیل بسیار مغذی بوده و به دلیل وفور کلسیم به کیفیت شیر مادر نیز کمک خواهد کرد.
۱۰. سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند
وجود ویتامین‌های A و C در آب هویج زنجبیل باعث ایجاد تغییرات قابل توجهی در مغز استخوان شده که باعث بهبود سیستم ایمنی بدن نیز خواهد شد. گفته می‌شود یک کاسه آب هویج زنجبیل حاوی ۳۳۴۱۲ واحد ویتامین A بوده که باعث رشد گلبول‌های سفید خون شده، همچنین این نوشیدنی عوامل بیماری زا را در بدن از بین برده و در درمان سرماخوردگی نیز موثر واقع می‌شود.
۱۱. از لثه و دندان محافظت می‌کند
هویج خود به خود یک داروی عالی برای تقویت سلامت دهان و دندان محسوب می‌شود. نوشیدن یک لیوان آب هویج زنجبیل پس از غذا باعث از بین رفتن لکه‌های موجود بر روی دندان خواهد شد. اگر دائما لثه‌های متورمی دارید و از خونریزی آنها رنج می‌برید وقت آن رسیده است که مصرف آب هویج زنجبیل را در رژیم خود بگنجانید.
۱۲. سلامت کبد را بهبود می‌بخشد
افرادی که نگران افزایش وزن خود هستند مصرف آب هویج زنجبیل به حفظ عطش آنها کمک خواهد کرد زیرا حفظ آب به تجزیه چربی تجمع یافته در کبد کمک می‌کند. با وجود این، مهمترین نکته قابل توجه در مورد آب هویج زنجبیل پاکسازی سموم از کبد نیز است، این سموم عمدتا ترشحات صفراوی هستند. هنگامی که کبد به خوبی عمل کند مانع افزایش وزن و چاقی خواهد شد.
۱۳. یک ضد آفتاب طبیعی است
افزودن زنجبیل به آب هویج باعث می‌شود که این نوشیدنی سرشار از فیتون‌ها شود و از پوست محافظت کند. نوشیدن مقادیر زیادی آب باعث می‌شود پوست سالم بوده و در مقابل اثرات مضر فرابنفش خورشید محفوظ بماند. وجود بتاکاروتنوئیدها در هویج باعث می‌شود پوست از عوامل خارجی نیز مصون بماند.
۱۴. کمک به جوان‌سازی پوست می‌کند
چالشی که بسیاری از افراد با آن درگیر هستند این است که حتی در میانسالی نیز جوان به نظر برسند. مواد مغذی و ویتامین A موجود در آب هویج زنجبیل به ازبین بردن چین و چروک پوست و درمان اختلالات پوستی از جمله اگزما و درماتیت کمک بسزایی می‌کند.
۱۵. از بین بردن آکنه
آکنه به دلایل مختلفی از جمله حساسیت‌های غذایی و یا شرایط آب و هوایی روی پوست خودنمایی می‌کند. یکی از بهترین راه حل‌ها برای رهایی از آکنه مصرف آب هویج زنجبیل بوده زیرا غنی از مواد مغذی مفید برای پوست است.
۱۶. به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند
بی‌شک مغز یکی از اندام‌های مستعد در استرس روزمره است. یکی از بزرگترین اختلالات مغزی، آلزایمر است که ثابت شده با مصرف آب هویج زنجبیل می‌توان تا حد زیادی از بروز آن جلوگیری کرد.
طرز تهیه ترکیب آب هویج و زنجبیل ؛ این نوشیدنی را چگونه در خانه درست کنیم؟
برای لذت بردن از این نوشیدنی فوق العاده، تنها چند دقیقه وقت لازم است. ما پیشنهاد می‌کنیم که وقتی گرسنه هستید، از این استفاده کنید. زیرا کمک می‌کند، تا احساس سیری داشته باشید و انرژی کافی را به بدن شما می‌رساند.
مواد لازم:
۵ عدد هویج متوسط
آب ۳ عدد پرتقال
یک قاشق چای‌خوری زنجبیل رنده شده (۵ گرم)
یک دوم قاشق چای‌خوری زردچوبه (۲ گرم)
۲ قاشق غذاخوری عسل (۵۰ گرم)
آب هویج زنجبیل
طرز تهیه:
هویج را پوست بکنید و آب آنها را بگیرید.
سپس زنجبیل و زردچوبه را به مخلوط کن، اضافه کنید.
این کار را تا زمانی که حسابی مخلوط شوند، ادامه دهید.
سپس عسل را نیز به آن اضافه کنید و بنوشید.
این نوشیدنی را صبح‌ها و یا هر موقع از روز که گرسنه هستید، بنوشید.
این کار را حداقل ۳ بار در هفته، تکرار کنید.
همانطور که دیدید، تهیه این نوشیدنی تازه، خیلی آسان است و اثر آن برای سلامتی فوق العاده است.
منبع: ایسکانیوز