همشهری - نیلوفر ذوالفقاری: تهیه نوشیدنی‌های مقوی برای کودکان همزمان با درست کردن یک میان‌وعده می تواند جذاب باشد. چون حتی کودکان بدغذا هم از خوراکی‌های هیجان‌انگیز استقبال می‌کنند، به همین دلیل نوشیدنی‌های خوش‌رنگ و متنوع می‌تواند توجهشان را جلب کند.
نام نوشیدنی: معجون شیر و هویج
رده سنی: 1 تا 2 سال
مدت زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه
مواد لازم:
هویج: یک عدد
گردو :5 عدد
بادام: 5 عدد
شیر: یک لیوان
عسل: یک قاشق غذاخوری
هل: یک عدد
طرز تهیه:
1. هویج را شسته و ریز خرد کنید.
2. در ادامه هویج را به همراه 5 عدد بادام و 5 عدد گردو کاملا بپزید. در مرحله پخت آب زیادی به مواد اضافه نکنید.
3. پوست بادام‌ها را جدا کنید.
4. عسل و هل را به هویج پخته شده و آجیل‌ها اضافه کنید.
5. مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا طعم آنها با هم مخلوط شود.
6. مواد را در مخلوط کن ریخته و شیر سرد را به آنها اضافه کنید، بگذارید به خوبی مخلوط شوند و سپس این معجون را در لیوان بریزید.
نکته :
این معجون به رفع کم‌خونی و افزایش ایمنی بدن کمک می‌کند و پیشنهاد خوبی برای کودکان نوپاست که شیر ساده نمی‌خورند.
نام نوشیدنی : معجون بادام و عسل
رده سنی: 2 تا 4 سال
مدت زمان آماده‌سازی: 15 دقیقه
مواد لازم: عسل یک قاشق غذاخوری
آب 4 پیمانه
بادام یک پیمانه
طرز تهیه:
1. یک پیمانه بادام را 5 تا 6 ساعت قبل از مصرف خیس کنید تا حجم آن افزایش پیدا کند.
2. آب بادام را خالی کرده و آن را با 4 پیمانه آب در مخلوط کن، 3 دقیقه مخلوط کنید.
3. مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید و در یک لیوان بریزید تا شیر بادام به دست بیاید.
4.اگر از بادام باکیفیت استفاده کنید طعم شیری که به دست می‌آید بهتر خواهد بود.
5. در مرحله آخر مقداری عسل با توجه به ذائقه فرزند خود به آن اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید تا عسل در آن حل شود.
نکته :
- این معجون را در هفته 2 بار برای کودکتان آماده کنید که سرشار از مواد مغذی، کلسیم و آنتی اکسیدان است.
نام نوشیدنی: لیموناد هندوانه
رده سنی: 4 تا 6 سال
مدت زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه
مواد لازم:
هندوانه یک پیمانه
آب لیموی طبیعی: یک قاشق غذاخوری آب
شکر: یک قاشق چایخوری
تکه های یخ و برگ‌های نعناع: به میزان لازم
طرز تهیه:
1. هندوانه را با دستگاه مخلوط‌کن پوره و بعد آن را از صافی رد کنید.می‌توانید آن را با چنگال یا هر وسیله دیگری له کنید.
2. مواد از صافی رد شده را با آب لیمو، کمی آب و شکر مخلوط کنید.
3.مخلوط را خوب هم بزنید تا شکر در آن حل شود.
4. نوشیدنی را در لیوان مناسب بریزید و تکه‌های یخ را به آن اضافه کنید.
5.از مقدار کمی یخ استفاده کنید تا ترکیب فقط به اندازه مناسب سرد شود.
6. از برگ‌های نعناع برای تزئین استفاده کنید.
نکته : اگر طعم هندوانه‌ای که انتخاب کرده‌اید شیرین است می‌توانید شکر را از مواد لازم حذف کنید.
نام نوشیدنی: اسموتی اسفناج، کیوی و خیار
رده سنی: 6 تا 8 سال
مدت زمان آماده‌سازی: 10 دقیقه
مواد لازم: موز (ترجیحا یخ‌زده): یک عدد
ماست بدون طعم:نصف فنجان
خیار کوچک: یک عدد
اسفناج تازه درشت خرد شده: یک فنجان
کیوی: 2 عدد
عسل: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. خیار را خوب بشویید و بعد از اینکه آن را خشک کردید، آن را درشت خرد کنید. 2.پوست کیوی‌ها را بگیرید و آنها را درشت خرد کنید.
3. موز یخ‌زده، ماست بدون طعم، خیار خرد شده، اسفناج درشت خرد شده، کیوی و عسل خرد شده را در مخلوط‌کن بریزید.
4. تا به دست آمدن یک مخلوط یکدست، مواد را خوب با هم ترکیب کنید.
5. مواد مخلوط شده را در لیوان مناسب بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
نکته : وجود خیار در آب رسانی به بدن موثر است و کیوی سرشار از ویتامین سی است.