آشپزی - دستور پخت
-
طرز تهیه آش میوه مجلسی با انواع میوه های تازه و خشک | تصاویر
آش میوه یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین انواع آش در ایران است که استفاده از میوه‌های ترش و ملس در این آش طعم نسبتاً ترشی به آن می‌بخشد و معمولاً بچه‌ها هم طعم این آش را می‌پسندند.
-
دستورالعمل تهیه پاستای رژیمی خوشمزه و خانگی
پاستا از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست که با طعم‌های متنوع خود هر ذائقه‌ای را راضی می‌کند. اما برای افرادی که به دنبال کاهش وزن، حفظ تناسب‌اندام یا داشتن رژیم غذایی سالم هستند، مصرف پاستای معمولی شاید انتخابی مناسبی نباشد. اینجا است که طرز تهیه پاستای رژیمی محبوبیت پیدا می‌کند.
-
طرز تهیه هواری پلو؛ غذای سنتی و خوشمزه جنوبی
هواری پلو یکی از غذاهای دریایی رایج در منطقه جنوب ایران است که طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه با انواع ماهی تازه و به صورت سنتی با میگو تهیه می‌شود. به همین دلیل است که هواری پلو اغلب با نام میگو پلو نیز شهرت دارد.
-
طرز تهیه ترشی گوجه مشهدی؛ ترشی خوشمزه زمستانی با طعمی تند
ترشی گوجه فرنگی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و مجلسی زمستانی است که طرز تهیه آن بسیار آسان است اما طعم تند این ترشی برای رژیمی ها مناسب نیست چون باعث افزایش اشتها می شود.
-
طرز تهیه نخود پلو به روش های ایرانی و ترکیه‌ای
آیا شما هم به‌دنبال غذای جدید هستید و می‌خواهید در خانه عطر و طعم متفاوتی را به وجود آورید؟ پس حتماً طرز تهیه نخود پلو می‌تواند به شما کمک کند. آنچه باید دربارۀ این خوراک خوشمزه بدانید این است که نخود پلو در شهرهای مختلف دستورالعمل‌های ویژه‌ای دارد.
-
آموزش پخت نان روغنی محلی در خانه
همه ما با شنیدن نام محله و روستاهای مختلف به یاد خوراکی‌های خاص و اصیل آن منطقه می‌افتیم. نان روغنی یکی از همان مواردی است که از بچگی بارها طعمش را چشیده‌ایم. اما، حالا که مشغله بسیار ما را از تفریح دور کرده است چطور نان روغنی درست کنیم؟
-
طرز تهیه خورش ماست اصفهانی ؛ خوشمزه ترین دسر سنتی با ثبت جهانی
خورش ماست اصفهان که به‌تازگی موفق به دریافت نشان جغرافیایی بین‌المللی از آژانس جهانی مالکیت معنوی شده است، با ترکیب ماست چکیده و گوشت در طعمی کرمی و لذیذ به پخته می‌شود که پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.
-
چطور با سبزیجات کیک درست کنیم؟
روش تهیه چیز کیک اسفناج خانگی
اگر تا به حال تصور می‌کردید با سبزیجات فقط می‌توان غذاهای مختلف پخت، سخت در اشتباه بوده‌اید! با اسفناج، این سبزی پرخاصیت، می‌توانید یک چیزکیک خانگی خوش‌طعم و متفاوت درست کنید. روش تهیه چیز کیک اسفناج را آموزش داده‌ایم.
-
روش تهیه خورشت ناردونی مجلسی
اگر به غذاهای محلی و سنتی یا غذاهای شمالی علاقه‌مند هستید، به طور حتم نام خورشت ناردونی را شنیده‌اید.
-
کیک پنیرسبزی ؛ یک فینگرفود سالم و ارزان برای دورهمی عصرانه
کیک پنیر سبزی یک انتخاب عالی برای سرو در مهمانی‌ها است. این غذای ساده و مقوی و متفاوت را به راحتی در خانه تهیه کنید و به عنوان پیش غذا در وعده‌های غذایی مختلف از آن استفاده کنید.
-
قیمه گورک؛ خورشت لذیذ سنتی کردها
قیمه کورگ به عنوان یک خورشت محلی فوری و غذای سنتی کردی (کوردی) با گوشت چرخ کرده، سویا یا گوشت تکه‌ای ریز در ترکیب با سبزی تره قابل انجام است.
-
دستور تهیه کرم لبو، دسر خوشرنگ زمستانی
اگر تا به حال لبو را فقط به شکل داغ مصرف کرده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم دسر خوشرنگ کرم لبو را در خانه درست کنید و از طعم و بافت متفاوت این خوراکی خوش‌طعم زمستانی لذت ببرید. تهیه آن زمان زیادی نمی‌برد و مواد اولیه آن در دسترس است.
-
ادویه قورمه سبزی شامل چه چیزهایی است ؟ ؛ روش تهیه بهترین طعم دهنده قورمه سبزی | ادویه قورمه سبزی را کی اضافه کنیم ؟
ادویه قورمه سبزی شامل چه چیزهایی است ؟ یکی از عوامل کلیدی در خوشمزگی قورمه سبزی استفاده از ادویه‌های مناسب است. در ادامه به بررسی ادویه قورمه سبزی و روش تهیه آن خواهیم پرداخت.
-
طرز تهیه شکرپلوی شیرازی با خورشت قیمه مجلسی
نام شکرپلو را کمتر کسی شنیده است اما این غذای فوق العاده خوشمزه یکی از غذاهای اصیل شیراز است که با خورشت قیمه سرو می شود.
-
پنیر کاتیج چیست و چگونه درست می‌شود ؟ + نحوه نگهداری پنیر کاتیج | خواص و موارد مصرف پنیر کاتیج را بدانید
پنیر کاتیج یا کوتاژ از انواع پنیر است که مزه ترشی دارد و فواید بی نظیری برای سلامتی دارد که در ادامه به آن پرداخته ایم.
-
روش تهیه یک دسر زمستانی خوش‌طعم
چطور تاتلی نارنگی درست کنیم؟
تاتلی نارنگی دسری زمستانی با بافت لطیف و طعمی متفاوت است که می‌توانید زمستان امسال آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. دستور تهیه این دسر متفاوت و خوشرنگ را آموزش داده‌ایم.
-
طرز تهیه هلیم خانگی خوشمزه و کش دار با گوشت گوسفندی
هلیم یکی از غذاهای اصیل خاورمیانه است که بین ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد و همیشه بهانه‌ای مطبوع و خوش‌طعم برای دورهمی‌ها به ویژه صبح روزهای تعطیل بوده است. قصد داریم در این مطلب درباره رازهای خوشمزه شدن این غذای مقوی بگوییم.
-
با این ۲ روش نیمرو خوشمزه و متفاوت بپزید | ساده ترین روش پخت نیمرو در مایکروفر
پختن نیمرو در مایکروفر بسیار شبیه تهیه نیمرو در تابه است. نیمرو در مایکروفر را می‌توانید در ظرف پیرکس یا ماگ درست کنید. در این مطلب طرز تهیه نیمرو در مایکروفر در ماگ یا فنجان و ظرف پیرکس آموزش داده شده است.
-
طرز تهیه کوفته ماهی جنوبی بدون بوی زهم
کوفته ماهی یا کوفته ماهی مومغ (ماهی ساردین)، یکی از غذاهای اصیل‌ترین غذاهای جنوبی است که در استان هرمزگان و بوشهر تهیه می‌شود و حسابی هم طرفدار دارد.
-
طرز تهیه رسپی بلال پنیری در فر؛یک میان وعده مقوی و خوشمزه
بلال یک میان وعده مقوی و خوشمزه است که شما می‌توانید آن را با پنیر پیتزا تهیه کنید و در فر بپزید و به عنوان یک میان وعده جذاب برای بچه‌ها یا حتی برای پذیرایی از مهمانان سرو کنید.
-
طرز تهیه کاچی ساده برای ۴ نفر ؛ فوت و فن درست کردن کاچی سنتی | طبع کاچی چیست ؟
کاچی غذایی بود که برای کاهش درد در دوران قاعدگی خانم ها از زمان های قدیم توصیه می شده است؛ در ادامه، روش تهیه کاچی ساده با استفاده از آرد گندم را شرح خواهیم داد.
-
دستورالعمل تهیه قلیه میگو اصیل بوشهری
قلیه میگو بوشهری یکی از غذاهایی است که اگر یک‌بار طعمش را بچشید، برای همیشه طعم و عطرش را زیر زبان خود حس می‌کنید.
-
۱۰ روش عالی برای از بین بردن شوری غذا
نمک اصلی‌ترین چاشنی هر غذا است که می‌تواند طعم و مزه‌ای بی‌نظیر به آن ببخشد. با این حال اضافه کردن نمک هم فوت و فن خاص خود را دارد و در صورتی که مقادیر آن از حد مشخصی بیشتر شود، به سختی می‌توان غذا را مصرف کرد؛ حال تصور کنید اگر این غذا را در مهمانی سرو کنید چه اتفاقی می‌افتد!
-
روش تهیه شوید پلو با مرغ | ادویه شوید پلو چیست ؟ ؛ فوت و فن خوشمزه شدن شوید پلو
روش تهیه شوید پلو با مرغ را در این مطلب آموزش داده ایم؛ با استفاده از نکات گفته شده می توانید شوید پلو مجلسی با مرغ تهیه کنید.
-
طرز تهیه کوفته شیرین؛ غذای اصیل کرمانشاهی
کوفته شیرین یک غذای زمان‌بر و تا حدودی پر زحمت است، اما نتیجه به دست آمده بسیار لذیذ و خوش‌طعم خواهد بود و بدون شک ارزش وقت گذاشتن برای تهیه این غذای کرمانشاهی که شبیه کوفته برنجی است را خواهد داشت.
-
طرز تهیه پاکوره ؛ غذای گیاهی ترد و تند ، رقیب سوخاری های گوشتی
پاکوره هندی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مخصوص کشور هند است که با طعم تیز و تند و تردی که دارد رقیب بسیار جدی سوخاری های گوشتی است و چون کاملا گیاهی است غذای محبوب گیاه خواران است.
-
طرز تهیه آش لبو ویژه روزهای برفی زمستان
در روزهای سرد و برفی زمستان خوردن یک کاسه آش گرم خیلی می چسبد. امروز دستور پخت آش لبو که به آن آش زمستانی یا آش ترش هم می گویند را به شما می دهیم.
-
کباب تابه ای با سس انار و گردو چگونه درست می‌شود؟ | ترفند رقیق کردن رب انار و دم کردن زعفران
کباب تابه ای با سس انار نوعی روش طبخ متفاوت این غذا است که طی آن کباب با سسی از پیاز، رب انار و گردو طبخ می‌شود و در کنار بادمجان و گوجه سرخ شده طعم فوق‌العاده دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه کباب تابه ای با سس انار همراه ما باشید.
-
طرز تهیه خاگینه تبریزی مغزدار ؛ دسر خوشمزه زمستانی
خاگینه مغزدار تبریزی یک دسر پرطرفدار و خوش طعمی است که با آرد و تخم مرغ تهیه می شود که شما می توانید به عنوان یک دسر مجلسی بی نظیر در دورهمی های زمستانی روی آن حساب باز کنید.
-
روش تهیه دمنوش زنجبیل برای سرماخوردگی | بهترین دمنوش برای کاهش علائم گوارشی و حالت تهوع را بشناسید
مصرف دمنوش زنجبیل از دیرباز برای کاهش علائم گوارشی و حالت تهوع متداول بوده است.