به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرآنلاین، بسیاری از مردم به رژیم غذایی خود توجه کافی ندارند و مواد غذایی حاوی چربی‌های مضر مصرف می‌کنند. چربی خون که به نام‌های دیگری مثل لیپید نیز شناخته می‌شود، شامل ترکیباتی، چون کلسترول و تری‌گلیسیرید است. این ترکیبات به دو نوع چربی اشباع شده و چربی غیراشباع تقسیم می‌شوند، که چربی‌های اشباع شده می‌توانند منجر به بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی و دیابت شوند، در حالی که چربی‌های غیراشباع به بهبود کارکرد قلب کمک می‌کنند.
مواد غذایی که به کاهش سریع چربی خون کمک می‌کنند
برخی مواد غذایی مناسب برای کاهش سریع چربی خون، شامل موارد زیر هستند:
حبوبات: حبوبات مانند لوبیا، نخود، و عدس، در کاهش سریع چربی خون بسیار مؤثرند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف آن‌ها، به ویژه ترکیبی از لوبیا و برنج سفید، سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
آووکادو: آووکادو، سرشار از چربی‌های تک غیر اشباع و فیبر است و برای کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب بدن مؤثر است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه آووکادو سطح چربی خون را بهبود می‌بخشد.
آجیل: آجیل‌ها مانند گردو و بادام، به کاهش سطح کلسترول بد بدن کمک می‌کنند. گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامت قلب مفید است.
ماهی چرب: ماهی‌هایی مانند سالمون، که حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، به کاهش چربی خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.
پروتئین آب پنیر: این پروتئین که یکی از محصولات لبنی است، نه تنها کلسترول بد را کاهش می‌دهد، بلکه به کاهش فشار خون و تأمین پروتئین مورد نیاز بدن نیز کمک می‌کند.
گریپ فروت: این میوه، به ویژه اگر ارگانیک باشد، به کاهش سریع چربی خون کمک می‌کند. مصرف گریپ فروت به ویژه در وعده صبحانه تأثیر بسزایی در کاهش چربی خون دارد.
سیب: سیب سرشار از ویتامین‌ها و فیبر است و به بهبود عملکرد سیستم قلبی-عروقی و گوارشی کمک می‌کند. مصرف آن به ویژه در وعده صبحانه برای کاهش چربی خون مؤثر است.
توت فرنگی: این میوه، به خصوص در نوع ارگانیک آن، به کاهش کلسترول بد بدن و بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند. توت فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است.
سیر: سیر، به دلیل داشتن ترکیباتی مانند آلیسین، در کاهش سریع چربی خون و جلوگیری از افزایش کلسترول بد بدن مؤثر است.
شکلات تلخ و کاکائو: شکلات تلخ و کاکائو، به دلیل داشتن ترکیباتی مانند پلی‌فنول‌ها، به کاهش چربی‌های ناسالم و حفظ تعادل کلسترول در بدن کمک می‌کنند.
غذاهای حاوی سویا: سویا و محصولات مشتق از آن، مانند روغن سویا، به کاهش کلسترول بد و چربی‌های اشباع شده در بدن کمک می‌کنند و به حفظ سلامت قلب و عروق مؤثرند.