همشهری آنلاین: با چند عدد موز و مواد اولیه ساده، این موز شکلاتی خوشمزه را در خانه درست کنید.
نام: موز شکلاتی
مدت زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
تعداد نفرات: ۵ نفر
مواد لازم:
موز بزرگ: ۵ عدد
شکلات تخته‌ای تلخ: ۸۰۰ گرم
مغزهای خردشده یا ترافل رنگی: برای تزئین
چوب بستنی: ۱۰ عدد
طرز تهیه:
۱. موزها را پوست بکنید و هر کدام را از وسط نصف کنید تا ۱۰ نصف موز داشته باشید. از سمت برش خورده هر قطعه موز یکی از چوب‌بستنی‌ها را داخل آن فرو کنید.
۲. برای یک ساعت موزها را در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. در این فاصله شکلات تخته‌ای را روی حرارت کتری یا در مایکروفر ذوب کنید.
۳. موزهای یخ‌زده را از فریزر خارج کنید. با یک ملاقه روی موز شکلات بریزید و همزمان موز را بچرخانید تا کاملا از شکلات پوشانده شود.
۴. قبل از اینکه شکلات سفت شود، از مغزهای خوراکی یا ترافل برای تزئین روی موز شکلاتی‌ها استفاده کنید.
نکته: شکلات بعد از تماس با موز یخ‌زده به سرعت سفت می‌شود؛ پس باید حتما سریع عمل کنید.