مواد لازم:
سیر: 20 حبه
روغن زیتون: یک پیمانه
نمک: یک قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه: 3- 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز: مقدار لازم
طرز تهیه:
• سیرها را درغذاساز خرد کنید، نمک، آبلیمو و فلفل قرمز را به آن‌ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
• روغن زیتون را به اندازه غلظت مورد نظر درون مخلوط سیر بریزید و با هم ترکیب کنید.
• سس آماده مصرف است.