در ده سال گذشته بیماری آرتریت روماتوئید در زنان، با افزایش 50 درصدی مواجه بوده است.
بیماری آرتریت روماتوئید یک بیماری التهابی است که کل سیستم بدن را تحت تاثیر خود قرار می‌دهد.
این بیماری موجب درد، سفتی، تورم و فقدان حرکت در ناحیه مفاصل می‌گردد و یک بیماری خود ایمنی است که در آن سلول‌های ایمنی به بافتی که در مفاصل قرار دارد، حمله می‌کنند و در نهایت منجر به التهاب و رشد بیش از حد مفاصل می‌گردند.[مفاهیم: التهاب کیسه مفصل (بورسیت) چیست؟]
مصرف برخی داروها مانند داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی و نیز مکمل‌های غذایی، برای پیشگیری از این بیماری و کاهش اثرات آن راهکار مناسبی هستند ولی نقش مهم ورزش و رژیم را این رابطه نباید نادیده گرفت.[کمک یک داروی گیاهی به درمان آرتریت روماتوئید]
نتایج محققان دانشگاه جرج تاون در آمریکا، نشان می‌دهد نوشیدن چای، خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید را در زنانی که در دوران یائسگی به سر می‌برند افزایش می‌دهد.
طی این تحقیق که بر روی 79000 زن بین 79 - 50 سال صورت گرفت نشان داده شد، مصرف چای، شانس پیشرفت این بیماری را تا 40 درصد و در زنانی که بیش از 4 فنجان در روز می‌نوشند تا 78 درصد افزایش می‌دهد.
جالب اینکه در این بررسی نشان داده شد مصرف قهوه در پیشرفت این بیماری در این گروه تاثیری نداشته است.[کاهش بوی بد دهان با مصرف قهوه]
در این گزارش که در کنگره سالانه اتحادیه اروپایی علیه روماتیسم در سال 2010 مطرح گردیده نوع چای و نیز طرز تهیه آن مشخص نشده ولی به احتمال زیاد منظور، چای سیاه بوده و چای سبز و دیگر چای‌های گیاهی درمانی از این قاعده مستثنی هستند.[رابطه نوشیدن چای سبز و کاهش وزن]