وی تا مقطع دیپلم تحصیل کرده و در سال 1351 با حضور در نمایش عصمت، فعالیت هنری خود را آغاز کرد.
جیرانی در سال 1352 به عضویت سینمای آزاد مشهد درآمد و فیلمسازی در سینمای حرفه‌ای را سال 1360 با نوشتن فیلمنامه فیلم «آفتاب نشین‌ها» به کارگردانی مهدی صباغ زاده تجربه کرد.
جیرانی علاوه بر سینما در مطبوعات نیز فعالیت دارد.
در کارنامه هنری فریدون جیرانی علامه بر تهیه کنندگی، فیلمبرداری، کارگردانی، فیلمنامه نویسی،مجری‌گری درتلویزیون و فعالیت در مطبوعات به چشم می‌خورد.
وی فعالیت در مطبوعات را با سردبیری در مجله سینما در سال 1370 آغاز کرد. او مدتي نيز مجري برنامه تلويزيوني معروف هفت بود.
برخی از آثار سینمایی فریدون جیرانی:
- ۱۳۸۹ من مادر هستم
- ۱۳۸۹ قصه پریا
- ۱۳۸۷ مرگ تدریجی یک رویا کارگردان
- ۱۳۸۵ پارک وی کارگردان و فیلم‌نامه‌نویس
- 1384 ستاره‌ها ۱: ستاره می‌شود، ستاره‌ها ۲: ستاره است، ستاره‌ها ۳: ستاره بودT کارگردان و فیلم‌نامه‌نویس
- ۱۳۸۳ سالاد فصل کارگردان و فیلم‌نامه‌نویس
- ۱۳۸۱ صورتی کارگردان و فیلم‌نامه‌نویس
- ۱۳۸۰ شام آخر کارگردان و فیلم‌نامه‌نویس
- ۱۳۷۹ آب و آتش کارگردان، فیلم‌نامه‌نویس
- ۱۳۷۷ قرمز کارگردان و فیلم‌نامه‌نویس