وی در زادگاه خود دیپلم طبیعی را در سال 1354 اخذ کرد و در دانشگاه تربیت معلم رشته جغرافیای طبیعی - علمی را ادامه تحصیل داد.
کیانی در سال 1374 از دانشگاه آزاد اسلامی در رشته جغرافیای انسانی مدرک دکترای خود را اخذ کرد.
برخی از سوابق شغلی کیانوش کیانی هفت لنگ:
- 1389 عضو شورای ارزیابی اسناد مجلس شورای اسلامی
- 1388 رئیس کارگروه نخبگان، کمیته نخبگان، قومیت ها و خرده فرهنگها مجمع تشخیص مصلحت نظام
- 1387 عضو کمسیون اجرائی آئین نامه سازماندهی عشایر، ستاد تدوین برنامه پنجم سازمان امور عشایر ایران
- 1386 عضو گروه علمی فرهنگی و هنر عشایری- فرهنگستان هنر
- 1386 مشاور امور اسناد، کتابخانه و موزه بانک ملی ایران
برخی از آثار کیانوش کیانی هفت لنگ:
- سفرنامه سکینه سلطان و قارلدوله به عتبات و مکه معظمه 1389
- آشنایی با آرشیوهای جهان، نشر هزاره ققنوس، 1388
- لاله های بختیاری، نشر شاهد، 1387
- مدیرت و حفاظت از اسناد سازمانهای غیر دولتی، نشر هزاره ققنوس، 1386
- گنجینه عکس‌های تاریخی، ناشر: سازمان اسناد و کتابخانۀ ایران، 1386.
- ماه عسل ایرانی، نشر ماهی، 1385 (مشارکت).
- انسان‌های طبیعت، ناشر: پانیذ، 1384.
- اکولوژی انسانی، ناشر: پانیذ، 1384.
- سالنامه بختیاری، سال‌های 1383، 1384، 1385، 1386.
- سفرنامه وقارالدوله، انتشارات تراوش قلم، 1382 و چاپ دوم، انتشارات پانیذ، 1384.
- ایران‌شناسی، فرازها و فرودها، ناشر: انتشارات توس، 1381.
- گذری بر جغرافیای ایران (برای ایرانیان خارج از کشور)، ناشر: سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، 1380.
- ایران در بحران (بر پایه اسناد سال‌های 1320-1326)، ناشر: سازمان اسناد ملی ایران، چاپ اول 1379.
- انتشار کتاب ضرب‌المثل‌های بختیاری، ناشر: مؤلف، چاپ اول 1371، چاپ دوم با اصلاحات 1378.
- مدیریت و نظارت بر چاپ بیش از 35 عنوان کتاب در پژوهشکده اسناد سازمان اسناد ملی ایران.
- نظارت بر چاپ در حدود 15 جلد کتاب در معاونت حقوقی و امور مجلس ریاست‌جمهوری از جمله قوانین اساسی کشورها (10 جلد)، کتب قانون، وظیفۀ عمومی، قانون مسکن، قانون کار، قانون انتخابات، قانون زلزله، قانون مجازات اسلامی.