بستنی درخشان

برای تهیه این بستنی از نوعی پروتئین عروس‌دریایی استفاده شده که در تاریکی از خود نور منتشر می‌کند.

چارلی‌فرانسیس مدیر این شرکت درباره این محصول جدید می‌گوید: نخستین‌بار هنگامی این ایده به ذهنم خطور کرد که پژوهش دانشمندان چینی روی پروتئین‌های درخشان عروس‌دریایی را خواندم، سپس برای به‌کار بردن این فرآورده در ساخت بستنی کار کرده و سرانجام موفق شدم.

گفتنی است قیمت هر اسکوپ از این بستنی 140پوند است که برای بریتانیایی‌ها نیز هنوز بسیار گران است.