مواد لازم براي 6 نفر:
موز: 4 عدد، پوست كنده و از طول به دو قسمت تقسيم شود.
كره بادام زميني: نصف پيمانه
زرده تخم مرغ: 2 عدد
شكر سفيد: دو سوم پيمانه
سركه سفيد: يك چهارم پيمانه
كره:2 قاشق غذاخوري
روش تهيه:
• كره بادام زميني را روي قسمت برش خورده موزها از بالا به پايين پخش كنيد.
• دو نيمه جدا شده موزها را دوباره به هم بچسبانيد.
• موزهاي به هم چسبيده را از عرض به صورت حلقه‌اي برش داده و كنار بگذاريد.
• درون يك قابلمه،تخم مرغ‌ها را با نصف پيمانه شكر روي حرارت كم هم بزنيد.
• سركه و كره را به مواد درون قابلمه اضافه كنيد.
• مخلوط فوق را مرتب هم بزنيد تا شفاف شود.
• در صورت تمايل باقي‌مانده شكر را نيز اضافه كنيد.
• موزها را در ظرف مورد نظر بچينيد و سس تهيه شده را روي آن‌ها بريزيد.
http://allrecipes.com