آشنایی با روش تهیه دسر موز و عسل

• مواد لازم:

موز: 2 عدد

شیرعسلی: يك چهارم پیمانه

خامه صبحانه: 3 قاشق سوپ‌خوری

کیک ساده پودر شده و خرد شده: نصف پیمانه

رنگ زرد: يك قطره

بریلوی شفاف: به میزان لازم

اسانس موز: یک قطره

پنیر ماسکارپونه: 50 گرم

• روش تهیه:

 1. قوطی شیرعسلی ها را به صورت در بسته به مدت يك ساعت درون یک قابلمه حاوی آب بگذارید تا بجوشد و رنگ شیرعسلی‌ کاراملی شود، سپس در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

2. موزها را له کنید و به همراه شیرعسلی، خامه صبحانه، پنیر ماسکارپونه، اسانس موز به دلخواه و رنگ زرد با همزن بزنید تا یکدست شود.

3. لیوان‌های کوچک دسری را برداشته کف آن را به اندازه يك سوم لیوان کیک ساده شکلاتی یا وانیلی پودر کنید و بریزید، سپس مایه موز و عسل را ریخته و مجددا از بریلوی شفاف روی کرم ریخته و به مدت 5 ساعت در یخچال بگذارید سپس سرو کنید.

4. درصورت دلخواه می‌توانید از رنگ زرد برای بریلو نیز استفاده کنید. بریلو باعث می‌شود کرم موز و عسل کدر و سیاه نشود.

• ‌‌نکته: بریلوی شفاف را می‌توانید از لوازم قنادی تهیه کنید.

منبع: مجله زندگی ایده آل