مواد لازم براى تهیه کوکتل سبزی‌جات:
یک و ۱/۴ فنجان آب گوجه فرنگى
۱/۴ فنجان آب هویج
۱/۲ خیار پوست کنده
۱/۲ ساقه کرفس
۱/۴ فنجان جعفرى
۱/۴ فنجان اسفناج
۱/۲ فنجان یخ
- طرز تهیه کوکتل سبزی‌جات:
کل مواد را در مخلوط کن هم میزنیم تا یکدست شود، سرد سرو می‌کنیم.
کوکتل را نوش جان كنيد و لذت ببرید !
- خواص مواد غذایی اصلی:
گوجه فرنگی دارای ویتامین A است و خوردن آن در تقویت بینایی و سلامت پوست و مخاط‌ها بسیار مفید است و هم چنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم , فسفر , پتاسیم , فیبر , سدیم , گوگرد , کمی آهن , مس و روی می‌باشد و ...
دلیل نارنجی بودن هویج بتاکاروتن موجود در هویج است . بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A در بدن است . یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود. این ویتامین نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و هم چنین در رشد سلول‌ها و تولید مثل اهمیت فراوانی دارد.
اسفناج ضد سرطان است و خاصیت ضد التهابی دارد . برای فشار خون مفید می‌باشد . به بينايي چشم كمك می‌کند . برای پایین آوردت تب بسیار مفید است . سبب لاغری و کاهش وزن می‌شود . ذخایر آهن بدن را تامین می‌کند . سبب کاهش کلسترول خون می‌شود . برای تقویت اعصاب مفید است . شیر مادران شیرده را زیاد می‌کند . براب زنان در دوران عادت برای افزایش آهن بدن بسیار مفید است . تخلیه مدفوع از بدن را سهل و آسان می‌کند . آب اسفناج در بهبودی درد مفاصل بسیار مفید است . آب اسفناج سبب قطع شدن خونریزی لثه می شود . برای زیبایی و سلامتی پوست بسیار مفید می‌باشد . سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می‌کند. اگر آب اسفناج با آب هویج ترکیب شود در درمان کم خونی خانم‌ها بسیار تاثیرگذار است . در برنامه غذایی حتما از اسفناج و آب اسفناج استفاده نمایید.
جعفری سرشار از ویتامین‌های A , C , K می‌باشد. مصرف روزانه جعفری حدود ۲۰ درصد تیاز یک فرد به مواد غذایی روزانه را تامین می‌کند . روغن‌های فرار موجود در جعفری از تشکیل تومورها به ویژه تومور ریه جلوگیری می‌نماید . ویتامین C موجود در جعفری خاصیت ضد التهابی در بدن دارد و برای بیماری‌هايی از قبیل التهاب مفاصل و استخوانها مفید است و ...
برگ کرفس حاوی ویتامین A و ساقه کرفس حاوی ویتامین های B1 , B2 , B6 و C می‌باشد . کرفس به همراه املاح و ویتامین‌هایی که دارد به نوعی می‌توان گفت درمان هر دردی است . سبب کاهش فشار خون می‌شود . حداقل هشت ترکیب ضدسرطانی دارد و مانع رشد تومورهای سرطانی می‌شود . سبب تقویت دستگاه گوارش می‌شود . موجب آرامش اعصاب می‌شود . اگر اضافه وزن دارید به کاهش وزن و لاغری شما کمک می‌کند . بعد از برنامه ورزشی با خوردن آب کرفس به سرعت آب از دست رفته جبران می‌شود و املاح معدنی مورد نیاز بدن نیز تامین می‌گردد . ترکیب آب کرفس و هویج رو پیشنهاد می‌دهیم و ...
http://foodfa.com