برای فرم دادن به این شکلات‌های خوشمزه می‌توانید از انواع قالب‌های سیلیکونی شکلات استفاده کنید که در بازار به شکل‌های مختلف وجود دارد.
- مواد لازم
شكلات سفيد
اكليل خوراكي
ترافل شني براي داخل شکلات
- طرز تهیه
شكلات سفيد را روي بخار كتري آب کرده و اكليل خوراكي را به آن اضافه مي‌كنيم.
نکته : ميتوانيد كمي رنگ صورتي اضافه کرده و از اکلیل سرخابي استفاده كنيد.
بعد مواد را داخل قالب سیلیکونی شکلات مي‌ريزيم و يا با ته قاشق يا با تكون دادن قالبمون سعي مي‌كنيم دور تا دور قالب رابگيرد.
سپس داخل يخچال میگذاریم تا سفت شود وقتي سفت شد.
از تراقل‌هاي شني داخلش مي‌ريزيم و رويش را با شكلات آب شده می‌پوشانیم.
مجددا داخل يخچال میگذاریم. سفت كه شد، خیلی راحت از قالب درمی‌آيد.
شما ميتوانيد از هر نوع رنگ اكليل خوراكي استفاده كنيد.
نکته : البته اگر اكليل نقره‌اي استفاده كنيد شكلاتتان طوسي مي‌شود.
هرمقدار اكليل بخواهيد ميتوانيد بريزيد.
براي سوپرايز داخل شکلات اکلیلی از كلي چيزهاي خوشگل و خوشمزه ديگر ميتوانيد استفاده كنيد.
منبع: مجله تصویر زندگی