- مواد لازم:
تخم مرغ پخته: ۶ عدد،خرد شود.
خیار ریز شده: نصف پیمانه
کدو: نصف پیمانه، خردشود
هویج رنده شده: یک چهارم پیمانه
پیاز قرمز خرد شده:دو قاشق غذاخوری
سس مایونز کم چرب: یک چهارم پیمانه
سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری
شیر کم چرب: یک قاشق غذاخوری
ترخون یا ریحان تازه:یک قاشق چای‌خوری و
یا یک چهارم قاشق چای‌خوری ریحان و یا ترخون خشک
نمک: یک چهارم قاشق چای خوری
پاپریکا:یک هشتم قاشق چای‌خوری برگ کاهو: ۶ عدد
نان ترتیلای گندم یا نان گرد ساده
موجود در نان فانتزی فروشی‌ها: ۶ عدد
گوجه فرنگی حلقه شده: ۲ عدد
- طرز تهیه:
آماده سازی: ۳۵ دقیقه
زمان تهیه: ۳۵ دقیقه
درون یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ، خیار، کدو،هویج و پیاز را خوب با هم مخلوط کنید.
- برای تهیه سس: سس مایونز، خردل، شیر، ترخون، نمک و پاپریکا را درون کاسه کوچکی خوب هم بزنید.سس آماده شده را روی مخلوط تخم مرغ بریزید به آرامی هم بزنید تا خوب آغشته شوند.
روی هر ترتیلا، یک برگ کاهو قرار دهید. حلقه‌های گوجه فرنگی را روی هر برگ کاهو قرار دهید.
روی برش‌های حلقه‌ای گوجه فرنگی مخلوط تخم مرغ را قرار داده سپس ترتیلاها را به صورت رولی بپیچانید و برای اطمینان از باز نشدنشان، از خلال دندان استفاده کنید.
دست‌پیچ‌های ترتیلا را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و میل کنید.
telegra.ph