تاریخ انتشار: ۱۳ فروردین ۱۳۸۷ - ۱۵:۳۲

همشهری آنلاین: پتاسیم ماده معدنی است که نقشی مهم در تنظیم فشار خون دارد

اغلب افراد نیاز به مصرف روزانه ۴۰۴۴ میلی‌گرم پتاسیم در هر روز دارند.[پتاسیم بخورید]

برخی از منابع غذایی خوب برای دریافت پتاسیم اینها هستند:

  • سیب‌زمینی، چه معمولی و چه شیرین.
  • لوبیاها؛ به خصوص سویا، لوبیا سفید و لوبیا چشم‌ بلبلی.
  • ماست و شیر سرشیرگرفته.
  • میوهایی مانند مرکبات،توت فرنگی،کلم موز، هلو، طالبی، گرمک.
  • ماهی‌ها مانند ماهی روغن، تون زردباله.
  • گوجه فرنگی و فرآورده‌های آن مانند سس، آب گوجه‌فرنگی، رب گوجه فرنگی.
  • بادنجان،کلم براکلی، گل کلم،کلم فندقی،فلفل دلمه‌ای.


HealthDay News, 5 May, 2008