به گزارش همشهری‌آنلاین، اسموتی توت‌فرنگی را می‌توان با توت‌فرنگی تازه یا یخ‌زده درست کرد. اگر از توت‌فرنگی تازه استفاده می‌کنید، چند قطعه یخ به آن اضافه کنید تا خنک شود. اگر هم از توت‌فرنگی یخ‌زده استفاده می‌کنید، توت‌فرنگی را چند ساعت قبل بگذارید داخل فریزر تا منجمد شود؛ فقط آن را به اندازه کافی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.
اگر در خانه مخلوط‌کن جدید و پرقدرت دارید، کارتان راحت است؛ مخلوط‌کن‌های قدیمی معمولا مواد منجمد و یخ‌زده را به‌خوبی ترکیب نمی‌کنند. اگر از کارکرد مخلوط‌کن خود مطمئن نیستید، می‌توانید از غذاساز هم استفاده کنید یا اصلا به جای میوه یخ‌زده، میوه تازه در اسموتی خود بریزید و آخرسر که اسموتی حاضر شد چند تکه یخ به آن اضافه کنید و بلافاصله آن را سرو کنید.
در ادامه طرز تهیه اسموتی توت‌فرنگی همراه با چند پیشنهاد برای تغییر در دستور تهیه این نوشیدنی بیان شده است.
مواد لازم برای درست‌کردن اسموتی توت‌فرنگی
۲ فنجان توت‌فرنگی یخ‌زده شیرین نشده
نصف فنجان آب بلوبری یا تمشک
۱/۴ فنجان آب پرتقال
نصف فنجان ماست وانیلی
۲ توت‌فرنگی تازه بزرگ برای تزئین
طرز تهیه اسموتی توت‌فرنگی
۱- مواد لازم برای درست کردن اسموتی توت‌فرنگی را فراهم کنید.
۲- توت‌فرنگی‌ها را در قسمت پایین مخلوط‌کن یا غذاساز مجهز به تیغه فلزی قرار دهید. آب بلوبری یا تمشک و آب پرتقال را اضافه کنید و روی آن ماست وانیلی بریزید.
۳- درِ مخلوط‌کن را ببندید و دستگاه را روشن کنید تا مواد یکدست شود.
۴- اسموتی را در لیوان بریزید و هر کدام را با یک توت‌فرنگی تزئین کنید و آن را سرو کنید.
- طرز تهیه آب‌هویج با زردچوبه | آب‌میوه‌ها را متفاوت و خوشمزه درست کنید
-
طرز تهیه اسموتی هندوانه | بافت اسموتی را چگونه خامه‌ای کنیم؟
-
طرز تهیه اسموتی طالبی | ۲۵ خاصیت شگفت‌انگیز طالبی برای سلامتی، پوست و مو
چند پیشنهاد برای تغییر در دستور العمل اسموتی توت‌فرنگی
۱- نیمی از توت‌فرنگی‌ها را با تمشک منجمد یا گیلاس شیرین یخ‌زده عوض کنید.
۲- از موز رسیده یخ‌زده هم می‌توانید در این ترکیب استفاده کنید. در این صورت اسموتی شما طعم کلاسیک توت‌فرنگی و موز به خود می‌گیرد.
۳- اگر آب بلوبری یا تمشک ندارید، به جایش میزان آب پرتقال را افزایش دهید.
۴- برای این‌که اسموتی کم‌شیرین باشد از ماست ساده استفاده کنید یا ماست وانیلی را با ماست توت‌فرنگی عوض کنید.
بهترین مایعات برای استفاده در اسموتی‌ها
ماست، شیر، شیر بادام، شیر نارگیل، آب میوه، آب سبزیجات، آب نارگیل، قهوه سرد و چای سرد بهترین گزینه‌ها برای استفاده در اسموتی هستند.
چگونه می‌توانیم یک اسموتی سالم درست کنیم؟
۱- برای داشتن یک اسموتی سالم از شیرین‌کننده‌های مصنوعی مثل شکر استفاده نکنید و از آبمیوه طبیعی استفاده کنید.
۲- مقداری کتان آسیاب‌شده یا دانه چیا به اسموتی خود اضافه کنید و در صورت نیاز به رقیق شدن از آب نارگیل استفاده کنید.
۳- سبزی‌های برگدار مانند اسفناج و کلم‌پیچ هم به اسموتی رنگ می‌بخشد و هم آن را مقوی می‌کند.