به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، دمنوش‌ها یکی از بهترین جایگزین‌ها برای چای هستند. انار یکی از میوه‌های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می‌توانید برای شب یلدای امسال‌تان دمنوش انار و گلپر درست کنید.
مواد لازم
انار دون شده ۳ عدد متوسط
آب جوش یا آب انار به مقدار لازم
گلپر، چوب دارچین و نبات به مقدار لازم
طرز تهیه
انار دون شده را درون قوری ریخته و یک لیوان آب جوش روی آن بریزید. گلپر، نبات و چوب دارچین را اضافه کنید و روی حرارت غیر مستقیم ( کتری یا وارمر ) قرار دهید. بگذارید قوری برای حداقل یک ساعت روی شعله غیر مستقیم باشد تا کاملا رنگ بگیرد.
بهتر است برای دمنوش از قوری چینی استفاده کنید.
اگر از آب انار به جای آب جوش استفاده کنید دمنوش شما خوش رنگ‌تر می‌شود.