وی در دهه 30 وارد حوزه هنر و بازیگری شد و در همان سال در تلویزیون با اجرای برنامه‌های زنده و حضور در فیلم‌ها و مجموعه‌های تلویزیونی مختلف ایفای نقش کرد.
ودادیان در سال 1346 با اجرای نقش کوتاهی در فیلم آشیانه خورشید، حضور خود در سینما را اعلام کرد و سال بعد در فیلم شوهر آهو خانم بازی کرد.
وی در طول بیش از 50 سال فعالیت هنری، در برابر دوربین کارگردانان شاخصی از جمله ناصر تقوایی، علی حاتمی، بهرام بیضایی و بهمن فرمان‌آرا به ایفای نقش پرداخت.
شازده احتجاب، تنگسیر، تنگنا، رگبار، خاطرخواه، قلندر، خداحافظ رفیق، صبح روزچهارم، زیر پوست شب و شوهر آهو خانم از جمله فیلم‌هایی است که پیش از انقلاب در آنها به ایفای نقش پرداخت.
ودادیان همچنین در سریال‌های دایی جان ناپلئون به کارگردانی ناصر تقوایی و آتش بدون دود ساخته نادر ابراهیمی بازی کرده است.
مرد آفتابی ساخته همایون اسعدیان، الو الو من جوجو‌ام ساخته مرضیه برومند، رابطه ساخته پوران درخشنده و گل‌های داوودی ساخته رسول صدرعاملی از جمله فیلم‌هایی است که مهری ودادیان بعد از انقلاب در آنها بازی کرده است.
بازی در فیلم‌های عاشق و تاکسی آخرین فعالیت هنری ودادیان محسوب می‌شوند.
مهری ودادیان مادر مهربان تلویزیون ایران و بازیگر قدیمی تئاتر و سینما، اواخر عمر به علت بیماری از دنیا رفت و پیکرش از مقابل خانه سینما در تهران تشییع و به خاک سپرده شد.