مربای سیب با کشمش یا به زبان ترکیه‌ای (Üzümlü Elma Reçeli)
- آماده سازی و پخت مربای سیب با کشمش : 120 دقیقه
- موردمصرف : صبحانه
- مواد لازم جهت تهیه مربای سیب با کشمش:
سیب 2 کیلو‌گرم
شکر 2 کیلو‌گرم
کشمش يك لیوان
لیموترش 2 عدد
چوب دارچین 2 عدد
- طرز تهیه مربای سیب با کشمش:
ابتدا پوست سیب‌ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی آب بریزید تا بجوشد.
بعد از اینکه آب مربا جوشید داخل قابلمه آب دو عدد لیمو را هم اضافه کنید و بگذارید دوباره بجوشد و آب آن غلیظ شود.
بعد از اتمام کار و سرد شدن مربای سیب با کشمش آن را داخل شیشه بریزید
منبع: bamacook.com