به گفته پزشکان سرکه سیب عصاره طبیعی سیب است که مواد سمی و زاید بدن را از بین می‌برد. برخی از متخصصان معتقدند مصرف سرکه سیب به همراه آب گوجه‌فرنگی یا هویج خواص آن را افزایش می‌دهد.
سرکه سیب موجب کاهش زگیل و خال‌های پوستـیمیشود و از سویی دیگر در رفع ترکهای پاشنه پا و دست موثر است. همچنینتوصیه می‌شود که برای درمان خارش پوست سر، خشکی مـوهـا و شوره سر نیز از سرکه سیب استفاده شود.
هرچند سرکه سیب خاصیت اسیدی دارد اما موجب تقویت دستگاه گوارش وکاهـش ناراحتیکلیه و مثانه می شود. حتی نوشیدن سرکه سیب برای رفع سنگ صفرا، بـهبـود آرتـروز و جلوگیری از خونریزی بینـی توصیه می‌شود.
سرکه سیب طبـیعـی یـکـی از بهترین عوامل سالم و شاداب نگهداشتن بدن است و بهتر است به همراه آب و مقداری عسل مصرف شود.