به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، برخی از غذاها به دلیل داشتن ویتامین‌ها و اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان‌ها، دارای تأثیر فراوانی در زمینه حفظ جوانی پوست برای طولانی مدت هستند.
مبارزه با پیری پوست ارتباط مستقیمی با یک رژیم غذایی متعادل سرشار از فیبر (میوه، سبزی و غلات کامل) دارد که روند گوارش غذا را آسان می‌کند و نیز با غذاهای سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان که به بدن اجازه می‌دهد تا با علائم پیری مقابله کنند، در ارتباط است.
آنتی اکسیدان‌ها با تأثیر رادیکال‌های آزادی که بدن تولید می‌کند و مسبب اصلی بروز چین و چروک و نیز از دست رفتن حالت ارتجاعی و نرم پوست شناخته می‌شوند، مقابله می‌کند. این موارد زمانی که پوست در معرض خشکی قرار می‌گیرد، بیشتر هم می‌شود؛ از این رو توصیه می‌شود از غذاهای سرشار از آب استفاده کرده و روزانه دست کم یک و نیم لیتر مایعات بنوشید.
با وجود این باید از عواملی که پیری پوست را سرعت می‌بخشد، دوری کنید. مهمترین موارد آن، قرار گرفتن در معرض نور خوشید بدون هیچ محافظ و نیز سیگار کشیدن است؛ این عوامل سبب افزایش تولید رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود.
در ادامه به برخی از مواد غذایی که می‌توانند در حفظ جوانی پوست شما مؤثر باشند، اشاره می‌کنیم:
۱- گوجه‌فرنگی
این میوه سرشار از لیکوپن است که به عنوان یکی از قوی‌ترین آنتی اکسیدان‌ها شناخته می‌شود. این ماده حتی پس از پختن نیز خواص خود را حفظ می‌کند. توصیه می‌شود روزانه گوجه‌فرنگی و سایر سبزیجات و میوه‌های غنی از آنتی اکسیدان از جمله هویج، کیوی، کدو سبز و مرکبات مصرف کنید.
۲- ماهی
ماهی‌ها و به ویژه آن‌هایی که سرشار از امگا ۳ هستند (امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری برای عملکرد مناسب بدن محسوب می‌شود) از دیگر مواد غذایی است که در این باره توصیه می‌شود. ماهی‌هایی که حاوی مقادیر بالایی از این اسیدهای چرب ضروری هستند، عبارتند از ماهی خال مخالی، شاه ماهی، ساردین، ماهی قزل آلا و ماهی سالمون و نیز غذاهای دریایی است.
۳- انار
یکی دیگر از مواد مناسب برای مقابله با پیری پوست، انار است. این میوه به دلیل غنی بودن از تانن، فلاونوئیدها، اسیدهای چرب، ویتامین‌ها و مواد معدنی تغذیه‌ای، عنوان «میوه ضد پیری» را به خود اختصاص می‌دهد. همه آن‌ها ترکیبی ضد پیری را تشکیل می‌دهند. انار دارای خواص ضد میکروبی است که بهبود زخم‌ها را تسهیل می‌کند؛ در حالی که روغن انار سرشار از خواص تسکین دهنده و ضد التهابی است که آسیب به فیبرهای کلاژن را کاهش می‌دهد و پوست را برای مدتی طولانی جوان نگه می‌دارد.
۴- چای سبز
این نوشیدنی حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان است که از پوست در برابر پیری زودرس محافظت می‌کند. چای سبز رادیکال‌های آزاد را که گفته شد مسئول چین و چروک پوست هستند، خنثی می‌کند و دارای خاصیت قابض و ضد احتقان است.
۵- زغال اخته
زغال اخته به دلیل دارا بودن سطوح بالای آنتی اکسیدان در برابر آسیب‌های طولانی مدتی که پوست با آن روبروست، محافظت می‌کند. این ماده غذایی همچنین توانایی محافظت از پوست در برابر آسیب‌های محیطی را دارد.
۶- آووکادو
این میوه سرشار از ویتامین‌های گروه B، C و E، علاوه بر چربی‌های اشباع نشده‌ای است که سلامت عروق قلب را حفظ می‌کند.
۷- گردو
سرشار از آنتی اکسیدان، امگا ۳، ویتامین B و E و همچنین روی و سلنیوم است. این مواد مخلوطی ایده آل برای مبارزه با علائم پیری محسوب می‌شوند.
۸- روغن‌ها
به طور خاص، روغن جگر ماهی و روغن زیتون به خواص ضد چین و چروک معروف هستند.
۹- پرتقال
پرتقال به عنوان میوه‌ای با فواید فراوان برای پوست شناخته می‌شود؛ چرا که به دلیل سرشار بودن از ویتامین C باعث تجدید سلول‌های پوست می‌شود و با از میان رفتن آن مبارزه می‌کند. این ماده به عنوان احیا کننده، مرطوب کننده و سفت کننده منافذ پوست شناخته می‌شود.
۱۰- تخم مرغ
تخم مرغ دارای گوگرد است و در تولید کلاژن، مؤثر است. همچنین به دلیل داشتن بسیاری از ویتامین‌ها، از مواد مفید برای پوست محسوب می‌شود.