روغن ماهی
-
در هفته چندبار ماهی بخوریم تا امگا ۳ بدن تامین شود؟
متخصصان تغذیه و سلامت میگویند بهترین راه دریافت امگا۳ مصرف ماهیهای چرب است. برخی پزشکان نیز مصرف مکمل امگا۳ را توصیه میکنند.
-
اگر دو بار در هفته ماهی نمیخورید؛ باید این مکمل را مصرف کنید!
اگر دستکم دو بار در هفته ماهی نمیخورید یا مکمل روغن ماهی مصرف نمیکنید احتمالا با کمبود اسیدهای چرب امگا۳، یکی از مواد مغذی کلیدی برای سلامت بدن مواجه خواهید شد.
-
هرگز این داروها را با امگا ۳ نخورید
امگا۳ از پرطرفدارترین مکملهای تغذیهای است که به بهبود سلامت قلب و مغز و کاهش التهاب کمک میکند اما ترکیب آن با بعضی داروهای رایج ممکن است خطرساز باشد.
-
جلوگیری از ابتلا به نزدیک بینی با مصرف این مکمل
نشان داده شده است که اسیدهای چرب امگا ۳ فواید بالقوه متنوعی برای سلامتی دارند، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، زوال عقل و برخی از انواع سرطان.
-
فواید ترکیب شگفتانگیز زردچوبه و روغن ماهی
زردچوبه و روغن ماهی ترکیبی قدرتمند است که میتواند به روند بهبود و کاهش التهاب در این قسمتها کمک کند.
-
پیشگیری از ابتلا به آلزایمر با مصرف این روغن
روغن ماهی یا همان عصاره چربی ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. این اسیدهای چرب ضروری فقط در غذاهای دریایی و یا مکملهای غذایی آنها وجود دارند.
-
این چربیها شما را سالم نگه میدارند
برخی از چربیها برای بدن مفید نیستند و میتوانند زمینه ساز فشار خون بالا، کلسترول، بیماریهای قلبی و سکتههای مغزی و قلبی شوند. با این حال بدن به چربی نیاز دارد و نمیتوان آن را به طور کامل از چربی محروم کرد؛ چربیهای خوب و سالمی هم وجود دارند که میتوانند در سلامت کلی نقش مثبتی ایفا کنند.
-
کدام روغن برای چه غذایی است؟
یکی از مهمترین عناصر در پختوپز روزانه، روغنها هستند؛ اما اغلب بدون آگاهی از نوع روغن، کاربرد و دمای مناسب استفاده، از آنها استفاده میکنیم. این در حالی است که نوع روغنی که برای سرخکردن، تفت دادن، سالاد یا پخت غذا انتخاب میکنیم، تأثیر مستقیمی بر سلامت بدن، طعم غذا و حتی طول عمر مواد غذایی دارد.
-
کدام روغن ها را نباید هرگز از رژیم غذایی حذف کرد؟
حذف کامل چربیها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک میکند اما این روش ممکن است به سلامتی آسیب بزند و در درازمدت مؤثر نباشد.
-
کلسترول بالا را با این ماده غذایی ضربه فنی کنید
یک مطالعه جدید نشان می دهد که افراد دارای استعداد ژنتیکی برای کلسترول بالا می توانند با مصرف مکمل های روغن ماهی سطح کلسترول خود را کاهش دهند.
-
حمله به آلزایمر با این مکملهای روغنی
یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف مکمل های روغن ماهی ممکن است به افرادی که در معرض خطر ژنتیکی بالا برای بیماری آلزایمر هستند کمک کند.
-
چند نکته جالب درباره یک غذای محبوب در گفتگو با نایب رئیس انجمن تغذیه ایران
خوردن تُن ماهی در این شرایط خطرناک است | ماهی های تنبل تُن میشوند؟
تن ماهی به دلایل اغلب اقتصادی یا فشار کاری و کمبود وقت به یکی از غذاهای پر مصرف برای بسیاری از هموطنان ما تبدیل شده. به دلیل اقبال بالای مردم به تن ماهی، این مساله اهمیت دارد که همه مصرف کنندگان این نوع ماهی، با مزایا و مضرات و خطرات آن برای سلامت آشنا شوند.
-
تاثیر امگا ۳ در کاهش خشم و عصبانیت
تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است عصبانیت، پرخاشگری و طغیانهای خشونت آمیز را کاهش دهد. اگر گاه به گاه احساس عصبانیت، تحریک پذیری یا پرخاشگری میکنید، امگا ۳ می تواند یک عامل مؤثر در کاهش این احساس باشد.
-
مناسب ترین روغن برای سرخ کردن سبزیجات کدام است؟
روغن سرخ کردنی به روغنی گفته میشود که نقطه دود بالا و مقاومت زیادی در برابر حرارت دارد.
-
هشدار: مکملهای روغن ماهی برای افراد سالم خطرناک هستند
نتایج یک تحقیق نشان میدهد که استفاده از مکملهای روغن ماهی برای اولین بار و در افراد سالم میتواند خطر بروز عوارض قلبی و عروقی را افزایش دهد. بر اساس این نتایج به نظر میرسد که مصرف مکملهای روغن ماهی برای افراد سالم چندان بی خطر نباشد و خطرها و عوارض آن بیشتر از فوایدش باشد.
-
مادهای که خوردن آن از نان شب هم واجبتر است
اسید لینولئیک یکی از مهمترین چربیهای است که مصرف آن اثرات بیشماری بر بدن داشته و باعث حفظ سلامتی میشود. این شاید به این دلیل است که ۸۵ تا ۹۰ درصد از اسیدچرب دریافتی ما از نوع اسید لینولئیک است.