وی فعالیت حرفه‌ای روزنامه‌نگاری خود را از سال ۱۳۶۰ با ترجمه مقاله‌ای برای روزنامه اطلاعات آغاز کرد. شکرخواه از متخصصان حوزه دانش ارتباطات و از مترجمان این رشته به زبان فارسی است.
- وب‌سایت: یونس شکرخواه
- صفحه دکتر شکرخواه در فلیکر
پایان‌نامه دکتری یونس شکرخواه کتابی با عنوان روزنامه‌نگاری سنتی و روزنامه‌نگاری سایبر است که در آن به بررسی نگرش صاحبان نظر درباره آثار فناوری‌های نوین ارتباطی بر آزادی بیان پرداخته و در آن با ۱۰ نفر از استادان برجسته ارتباطات جهان نیز مصاحبه شده است.
شکرخواه عضو هیات مؤسس و عضو هیات رئیسه انجمن ایرانی مطالعات جامعه اطلاعاتی، عضو گروه چندرسانه‌ای فرهنگستان هنر بوده است. وی عضو هیات امنا و عضو شورای علمی مدرسه ملی سینمای ایران است.
او پس از پروفسور کاظم معتمدنژاد رئیس انجمن ایرانی مطالعات جامعه اطلاعاتی شد.
همچنین او در دانشکده ارتباطات دانشگاه علامه طباطبائی و در مرکز مطالعات و تحقیقات رسانه‌ها تدریس کرده است و در حال حاضر عضو هیات علمی دانشکده مطالعات جهان در دانشگاه تهران است. او کلاس‌های خود را علاوه بر دانشکده در فضای مجازی در وبلاگ آموزشی خود به نام دات دنبال می‌کند. دروس نظریه‌های ارتباطات، سایبر ژورنالیسم، تحلیل گفتمان انتقادی، سینما و رسانه‌های بریتانیا و مطالعات فرهنگی توسط وی تدریس می‌شود.
در کارنامه وی، دبیری بخش بین‌الملل و عضویت در شورای تیتر کیهان (۱۳۷۷-۱۳۶۱)، عضویت در شورای علمی فصلنامه رسانه، ماهنامه تخصصی صنعت چاپ، فصلنامه پژوهش‌های ارتباطی، عضویت در شورای سردبیری کتاب هفته، سردبیری جام جم آنلاین (۱۳۸۴-۱۳۸۱) و سردبیری همشهری آنلاین (۱۳۹۸-۱۳۸۵) به چشم می‌خورد.
شکرخواه از سال ۱۳۸۷ تا ۱۳۹۳به مدت شش سال ریاست موسسه مطالعات آمریکای شمالی و اروپا دانشگاه تهران را برعهده داشت.
کمیته علمی همایش روابط عمومی الکترونیک در سال ۱۳۸۶ به‌اتفاق آرا، تقدیر از شکرخواه را به عنوان استاد پیشگام روابط عمومی الکترونیک به تصویب رساند و طی مراسمی از او تقدیر کرد. در همان همایش، تمبر روابط عمومی الکترونیک با تصویر دکتر شکرخواه و مجموعه مقالات منتخب وی درباره روابط عمومی در کتاب انفجار بزرگ خاموش چاپ شد.
سیدمحمد خاتمی در پیامی به مناسبت پنجاه سالگی دکتر شکرخواه، آورده است: ".. شکرخواه عزیز از جمله قهرمانان بی‌ادعا و متواضع عرصه بیدارگری و امید است. یونس شکرخواه که عالم است و هنر را می‌شناسد و راز و رمز پایداری و اعتلاء میهن و ملت می‌داند، تواضع مثال زدنی خود را با متانت توام کرده است تا الگویی باشد برای همه آنان که باید با استواری در عین شکیبایی راه پر سنگلاخ به سوی سربلندی را طی کنند. شکرخواه را بزرگ می‌دانیم و نام او را بزرگ می‌داریم تا... ا. "
- متن کامل پیام سید محمد خاتمی درباره دکتر شکرخواه
- گزارش تصویری: اهدای مدال از سوی لوریس چکناواریان به دکتر شکرخواه
برخی از آثار:
تالیفات:
- واژه‌نامه پژوهش‌های ارتباطی و رسانه‌ای، (تهران: مرکز مطالعات و تحقیقات رسانه‌ها، ۱۳۷۱)
- تکنولوژی‌های ارتباطی و جامعه اطلاعاتی، (تهران: انوشه، ۱۳۷۹)
- مبانی خبرنویسی، (تهران: وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، ۱۳۸۰)
- خبرنویسی مدرن، (تهران: توانیر، روابط عمومی و امور بین‌الملل، ۱۳۸۰)
- خبر، (تهران: مرکز گسترش آموزش رسانه‌ها، ۱۳۷۴) چاپ یازدهم ۱۳۹۴
- واژه‌نامه ارتباطات، (تهران: سروش، ۱۳۸۱) چاپ دوم ۱۳۸۲؛ چاپ سوم ۱۳۸۶
- خبرنویسی مدرن، (تهران: خجسته، ۱۳۸۱) ویراست دوم ۱۳۸۴
- روزنامه نگاری سایبر؛ جامعه اطلاعاتی و آزادی بیان (تهران: ثانیه، ۱۳۸۴) چاپ دوم ۱۳۸۸
- سبک‌های خبرنویسی (تهران: پژوهشکده مطالعات‌فرهنگی و اجتماعی وزارت علوم، ۱۳۸۵)
- انفجار بزرگ خاموش (تهران: شرکت انتشارات علمی و فرهنگی، ۱۳۸۶)
- فضای مجازی، ملاحظات اخلاقی حقوقی و اجتماعی یونس شکرخواه و همکاران، (تهران: انتشارات دانشگاه تهران، ۱۳۹۰)
- تاریخ مطبوعات ایران یونس شکرخواه و سید فرید قاسمی، (تهران: انتشارات ثانیه، ۱۳۹۰)
- جامعه اطلاعاتی چیست؟ (تهران:موسسه مطالعات آمریکای شمالی و اروپای دانشگاه تهران، ۱۳۹۰)
- خبر، (تهران: مرکز گسترش آموزش رسانه‌ها، ۱۳۷۳) ویراست دوم، چاپ یازدهم ۱۳۹۲
- روابط عمومی از زاویه ارتباطات (تهران: سیمای شرق، ۱۳۹۲)
- گرافیک خبری و اطلاع‌رسان، یونس شکرخواه، مریم سلیمی، (تهران: دفتر مطالعات و برنامه ریزی رسانه‌ها، ۱۳۹۳)
ترجمه‌ها:
- جیمز وینکلر، عصر اقیانوس آرام، (تهران: کیهان، ۱۳۶۵)
- گلن جی بارکلی، ناسیونالیسم قرن بیستم، (تهران: سفیر ۱۳۶۹)
- لوری ویلسون و حمید مولانا، گذر از نوگرایی، (تهران: مرکز تحقیقات رسانه‌ها ۱۳۷۱)
- حمید مولانا، جریان بین‌المللی اطلاعات، (تهران: مرکز تحقیقات رسانه‌ها ۱۳۷۱)
- گلداستین جاشواس و دیگران، خیابان سه طرفه: کنش و واکنش استراتژیک در سیاست جهانی (تهران: وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، ۱۳۷۲)
- خوان پنه لوپیکوپی، سپید در اندلس، (تهران:برگ، ۱۳۷۳)
- هربرت شیلر، اطلاعات واقتصاد بحران (تهران: آفتاب، ۱۳۷۵)
- مالوری بلاکمن، اسم رمز، (تهران: آتش، ۱۳۷۷)
- سارا آنگلیس، ارتباطات، (تهران: آتش، ۱۳۷۸)
- پخش رادیو و تلویزیونی در بریتانیا، (تهران، انتشارات موسسه مطالعات آمریکای شمالی و اروپای دانشگاه تهران، ۱۳۹۰)
- منشور اروپایی پژوهشگران: مرامنامه استخدام پژوهشگران، (تهران، انتشارات مرکز مطالعات آمریکای شمالی و اروپا، ۱۳۹۱)
خلاصه‌ای از سوابق حرفه‌ای در ایران:
- روزنامه اطلاعات (۱۳۶۰ -۱۳۶۲)
- روزنامه کیهان (۱۳۶۲ -۱۳۷۸)
- کتاب هفته (۱۳۸۰-۱۳۸۴)
- عضو انجمن ایرانی مطالعات جامعه اطلاعاتی (۱۳۸۳-)
- عضو کمیته راهبری اجلاس آسیا - اقیانوسیه وسیس (۱۳۸۴)
- سردبیر جام جم آنلاین (۱۳۸۱- ۱۳۸۴)
- عضو هیات علمی دانشکده مطالعات جهان دانشگاه تهران (۱۳۸۶-)
- عضو هیات امنا و شورای علمی مدرسه ملی سینمای ایران (۱۳۹۲ -۱۳۹۸)
- رئیس موسسه مطالعات آمریکای شمالی و اروپای دانشگاه تهران (۱۳۹۴-۱۳۹۸)
- سردبیر همشهری آنلاین (۱۳۸۵- ۱۳۹۸)
- مدیر گروه ارتباطات و رسانه کمیسیون ملی یونسکو (۱۳۹۹-)
خلاصه‌ای از سوابق حرفه‌ای در جهان:
- چین: ۱۹۸۵
پکن: پوشش خبری مذاکرات رئیس مجلس شورای اسلامی ایران با دنگ شیائو پینگ،
تهیه گزارش از شهر ممنوعه، کنگره خلق چین و میدان تیان انمن
شانگهای: تهیه گزارش از شهر
شانکسی: تهیه گزارش از مکان‌های تاریخی امپراتوران
- ژاپن: ۱۹۸۵
توکیو: پوشش مذاکرات رئیس مجلس شورای‌اسلامی ایران با ناکازونه، تهیه گزارش از صنایع اتومبیل سازی
ناکازاکی: تهیه گزارش از موزه صلح و طرح‌های اقتصادی
- سنگال: ۱۹۹۱
داکار: پوشش خبری حضور رئیس جمهوری‌اسلامی ایران در اجلاس سران OIC
طوبی: تهیه گزارش از شهر
- سودان: ۱۹۹۱
خارطوم: پوشش خبری مذاکرات رئیس جمهوری‌اسلامی ایران با سران سودان
حصا حیصا: تهیه گزارش از شهر
- آلمان: ۲۰۰۱
فرانکفورت: پوشش خبری بزرگترین نمایشگاه جهانی کتاب در آلمان
هایدلبرگ: تهیه گزارش از پرینت آکادمی
اشتوتگارت: تهیه گزارش از بزرگترین شبکه توزیع کتاب
فرانکفورت: شرکت در سمینار بین‌المللی پرسش‌های بزرگ نشر الکترونیک
- امارات متحده عربی: ۲۰۰۲
دبی: پوشش خبری نمایشگاه بین‌المللی چاپ
ابوظبی: تهیه گزارش از چاپخانه‌ها
شارجه: تهیه گزارش از چاپخانه‌ها
- سوئیس: ۲۰۰۳
ژنو: شرکت در نخستین اجلاس‌جهانی سران درباره جامعه‌اطلاعاتی به عنوان هیات علمی همراه سیدمحمد خاتمی ریس جمهور
- امارات متحده عربی: ۲۰۰۴
دبی: تهیه گزارش از شهر رسانه‌ای و عضویت در سردبیری ماهنامه بین‌المللی ME - PRINTER
- تونس: ۲۰۰۵
تونس: شرکت در دومین اجلاس جهانی سران درباره جامعه اطلاعاتی به عنوان عضو هیات علمی ایران
- ژاپن: ۲۰۰۷
کیوتو: گفتگو با پژوهشگران در مرکز مطالعات بین‌المللی ژاپن
- انگلیس: ۲۰۰۸
بیرمنگام: شرکت در کنفرانس مطالعات آمریکا و مطالعات ایران، پل زدن میان ملل و رشته‌ها در دانشگاه بیرمنگام بریتانیا
- هلند: ۲۰۰۹
آمستردام و لاهه: شرکت در نشست‌های دانشکده مطالعات جهان و دانشکده‌های دانشگاه آمستردام هلند
- عراق: ۲۰۱۳
نجف و کربلا: شرکت در مراسم رونمایی از ضریح جدید حرم امام حسین (ع)
- کره جنوبی: ۲۰۱۳
سئول: بازدید از دانشگاه‌های هنکوک و میونگ‌جی کره جنوبی
- سوئیس: ۲۰۱۴
- ژنو ۲۰۱۴: چهاردهم تا هفدهم آوریل: شرکت در "رویداد سطح بالای وسیس+ ۱۰" (The WSIS+۱۰ High-Level Event) - مرحله پنجم - چهارمین نشست فیزیکی در مقر اتحادیه بین‌المللی ارتباطات دوربرد (ITU) به عنوان عضو هیات وسیس ایران
- ژنو ۲۰۱۴: بیست و هشتم تا سی و یکم مه: شرکت در "رویداد سطح بالای وسیس+ ۱۰" (The WSIS+۱۰ High-Level Event) - مرحله ششم - پنجمین نشست فیزیکی در مقر سازمان بین‌المللی مالکیت معنوی (WIPO) به عنوان عضو هیات وسیس ایران
- ژنو ۲۰۱۴: نهم تا سیزدهم ژوئن: شرکت در "رویداد سطح بالای وسیس+ ۱۰" (The WSIS+۱۰ High-Level Event) - برای نهایی شدن اسناد به عنوان عضو هیات وسیس ایران
- سوئیس: ۲۰۱۵
ژنو: شرکت در فروم ۲۰۱۵ وسیس (۲۵ تا ۲۹ماه مه ۲۰۱۵) تحت عنوان "جوامع اطلاعاتی و معرفتی برای اهداف توسعه پایدار"و سخنرانی در "کارگروه علم الکترونیک و پژوهش در جامعه اطلاعاتی: فاکتورهای کلیدی برای توسعه پایدار" با عنوان: عمومی سازی علم الکترونیک: ملاحظات پوشش رسانه‌ای
- سوئیس: ۲۰۱۶
ژنو: شرکت در فروم ۲۰۱۶ وسیس (۲ تا ۶ ماه مه ۲۰۱۶ ) تحت عنوان "خطوط عمل وسیس؛ حمایت از اجرای اهداف توسعه پایدار" و سخنرانی در "کارگروه اکوسیستم علم الکترونیک و جوامع معرفتی همکاری‌جویانه" با عنوان: رسانه‌ها و جوامع معرفتی: بسوی روند رشد یابنده
- روسیه: ۲۰۱۷
مسکو و سنت پترزبورگ: (۲۳ اوریل تا ۳۰ اوریل) شرکت در نشست‌های مرکز تحقیقات اجتماعی مسکو، دانشکده علوم سیاسی دانشگاه دولتی مسکو و داشکده اروپایی سنت پترزبورگ
- سوئیس: ۲۰۱۷
ژنو: شرکت در فروم ۲۰۱۷ وسیس (۱۲ تا ۱۶ ژوئن ۲۰۱۷ ) تحت عنوان "جوامع اطلاعاتی و معرفتی برای اهداف توسعه پایدار" و سخنرانی در "کارگروه علم الکترونیک و توسعه پایدار " با عنوان: ارتباطات؛ علم الکترونیک و توسعه پایدار؛ ملاحظات یک دستور جلسه تکنولوژیک
- سوئیس: ۲۰۱۸
ژنو: شرکت در فروم ۲۰۱۸ وسیس (۱۹ تا ۲۳ مارس ۲۰۱۸) تحت عنوان "اهرم تکنولوژی‌های ارتباطی و اطلاع رسان برای ایجاد جوامع اطلاعاتی و معرفتی در دستیابی به اهداف توسعه پایدار" و سخنرانی در "کارگروه علم الکترونیک و توسعه پایدار " با عنوان: مشارکت پژوهشی و علم الکترونیک در مرزهای متقاطع، پل زدن بر روی شکاف علم و رسانه‌ها