همشهری آنلاین: اگر نگران سلامتی فرزندتان هستید و می خواهید یک میان وعده سالم نوش جان کند، پیشنهاد ما ساندویچ است. آن هم ساندویچ هایی که در خانه و حتی با کمترین وسایل می توانید تهیه کنید. چند مدل از این ساندویچ ها آموزش داده ایم.
ساندویچ ماکارونی
آماده سازی: ۲۰ دقیقه
پخت : ۴۵ دقیقه
مواد اولیه
ماکارونی: ۱۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط: یک عدد
نان باگت: ۲ عدد
فلفل دلمه ای خورد شده: ۲ قاشق
نان یا سیب زمینی: به میزان لازم (برای ته دیگ)
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری
نمک، فلفل، زردچوبه، کاری و پودر آویشن: به میزان لازم
طرز تهیه:
۱.پیاز را خرد کرده و تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را در پیازها سرخ کنید. تمامی چاشنی‌ها به جز آویشن را اضافه کنید تا با هم مخلوط شود.
۲.بعد از سرخ شدن گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه و در ادامه اش رب گوجه و آویشن را اضافه کرده و هم بزنید.
۳.درون قابلمه ای آب بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس درون آن کمی روغن و نمک بریزید. ماکارونی‌ها را به آن اضافه کنید و پس از ۶ تا ۷ دقیقه ماکارونی‌ها را آبکش کنید.
۴.ته قابلمه را چرب کنید و با نان یا سیب زمینی بپوشانید. سپس لایه لایه ماکارونی و مواد را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید مخلوط ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دم بکشد.
۵. نان‌های باگت را برش داده و از مخلوط ماکارونی درون آن‌ها بریزید.
نکته: برای خوش طعم کردن ساندویچ می‌توانید گوجه، کاهو یا خیارشور را به آن اضافه کنید.