اغلب آب‌میوه‌هایی که در بازار موجودند یا با وسائلی مانند اشعه فرابنفش ضدعفونی می‌شوند یا با دادن حرارت پاستوریزه می‌شوند تا خطر انتقال بیماری‌های میکروبی منتقل‌شونده از راه غذا کاهش یابد.
از مصرف آب میوه‌های خام یا غیرپاستوریزه به خصوص در کودکان کمسن، سالمندان و دیگرانی که دستگاه ایمنی آنها دچار اختلال است، خودداری کنید.
از مصرف آب میوه‌هایی که برچسب آنها در مورد پاستوریزه بودن یا نبودن چیزی ذکر نشده است، خودداری کنید.
HealthDay