شکلات تلخ برای بیماران کبدی خوب است

چرا که آخرین پژوهش‌ها نشان داده است که شکلات ممکن است بالقوه برای این بیماران مفید باشد.

 به گزارش رویترز پژوهشگران اسپانیایی می‌گویند خوردن شکلات تلخ ممکن است مانع افزایش معمول فشار خون عروق شکمی شود که به طور معمول پس از غذا خوردن روی می‌دهد و در بیماران مبتلا به سیروز کبدی ممکن است این فشار خون به حد خطرناکی برشد و در موارد شدید به پارگی وریدهای گشادشده این بیماران در جاهایی مانند مری بینجامد.

 به گفته دانشمندان آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام فلاوونول‌ها که در کاکائو یافت می‌شوند، ممکن است علت تاثیر کاکائو در کاهش فشار خون در وریدهای شکم باشند، زیر این مواد شمیایی سلول‌های عضلانی صاف در عروق خونی را شل و گشاد می‌کنند.

سیروز یک عارضه کبدی است که در آنها ایجاد بافت جوشگاهی باعث آسیب درازمدت کبد می‌شود. سیروز کبد ممکن است علل مختلفی داشته باشد، از جمله عفونت ویروسی هپاتیت و سوءمصرف الکل.