چهارشنبه 5 آذر 1393 | به روز شده: 15 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 10 اردیبهشت 1391 - 12:28:37 | کد مطلب: 168253 چاپ

سیب بهترین میوه برای مبتلایان به دیابت است

تغذیه > میوه و سبزی - همشهری آنلاین:
یک متخصص تغذیه گفت: یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی برای مبتلایان به دیابت، میوه به ویژه سیب است.

مرتضی صفوی روز یکشنبه در گفت‌وگو با ایرنا افزود: سیب یک میوه قلیایی بوده و تمیز کننده بدن است و به علت دارا بودن پکتین زیاد، آب اضافی بدن را خارج می‌سازد.

وی اضافه کرد: سیب دارای مقدار زیادی کلسیم است و کلسیم سیب به بدن کمک می‌کند که کلسیم غذاهای دیگر را نیز جذب کند.

صفوی به بیماران دیابتی توصیه کرد تا میوه‌ها را به صورت خام مصرف کرده و از مرکبات از جمله پرتقال، گریب‌فروت و نارنگی در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

وی با بیان اینکه اندازه میوه در ارزش غذایی آن هیچ تاثیری ندارد، افزود: بیماران دیابتی باید سعی کنند تا میوه‌ها را با پوست مصرف کنند و از سوی دیگر در نظر داشته باشند که مصرف میوه بسیار بهتر و سودمند‌تر از آب میوه است.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه دیابتی‌ها باید مصرف گروه نان و غلات و سبزی‌حات را در برنامه غذایی خود بگنجانند، گفت: بهتر است بیماران مبتلا به دیابت سبزی را به صورت خام مصرف کرده و در صورت نیاز به پخت، سبزی‌ها را آب‌پز کرده و از سرخ کردن آن خودداری کنند.

صفوی اضافه کرد: دیابتی ها باید از انواع نان های سبوس دار مثل نان های بربری، سنگک و بیسکویت سبوس دار استفاده کنند.

وی اضافه کرد: در میان وعده از منابع کربوهیدرات کم چرب باید استفاده شود و از حبوبات به عنوان منابع غنی فیبر می‌توان استفاده کرد.

براساس آمار سازمان بهداشت جهانی 346 میلیون نفر در دنیا به دیابت مبتلا هستند که چهار میلیون نفر آنان در ایران زندگی می‌کنند.

 

انتخاب سردبیر

زبان چینی کم‌رنگ‌تر از زبان انگلیسی

همشهری آنلاین: رنگها شاید در همه جای جهان یکسان باشند، اما زبان مناطق مختلف جهان و توانایی آنها در توصیف رنگ‌ها تاثیر زیادی بر نحوه درک و شناسایی رنگ‌ها دارد.

از روح‌الله داداشی تا مرتضی پاشایی!

اسماعیل رمضانی*: ۱- «روح‌الله داداشی» را حتما به یاد دارید، هنوز هم داغش برای خانواده و طرفدارانش تازه است.

تکذیب افزایش قیمت دارو تا پایان سال

فتانه انفرادی: پس از انتشار اخباری در برخی رسانه‌ها در مورد احتمال افزایش قیمت داروهای داخلی تا پایان سال با هدف حمایت از تولید داخلی، رئیس سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با همشهری این موضوع را تکذیب کرد.

۱۰۰۰میلیارد تومان خسارت سالانه بیابانزایی در ایران

اسدالله افلاکی: خسارات ناشی از پدیده بیابانزایی در کشور متغیر است و هنوز برآورد دقیقی از آن در دست نیست اما به‌طور تقریبی می‌توان گفت که کشور ما سالانه ۱۰۰۰میلیارد تومان از پدیده بیابانزایی خسارت می‌بیند.

۵ آذر؛تیتر اول روزنامه‌های ورزشی صبح ایران

همشهری‌آنلاین: تیتر اول تعدادی از روزنامه‌های ورزشی صبح ایران باز هم به دربی یک‌شنبه گذشته اختصاص دارد و بقیه هم به اختلاف آند و استقلال و احتمال تغییر قلعه‌نویی اختصاص دارد:

۵ آذر؛پیشخوان روزنامه‌های صبح ایران

همشهری‌آنلاین: فرمایشات رهبر معظم انقلاب تیتر اول بیشتر روزنامه‌های صبح ایران است و دیگر روزناممه‌ها به مذاکرات هسته‌ای ،واکنش بازار به نتیجه مذاکراتفادامه تعلیق تحریم‌ها،نرخ دلار در بودجه ۹۴،رای اعتماد به پنجمین گزینه رئیس‌جمهور برای وزارت علوم ،کارت زرد مجلس به وزیر کار و پشت‌پرده واردات خودروهای دست‌دوم به‌جای خودرو‌های نو اختصاص دارد:

تیم ملی ایران به نیمه نهایی راه یافت

همشهری آنلاین: تیم‌های ملی ایران، عراق،‌ عربستان و ژاپن دو دیدار نیمه نهایی مسابقات را برگزار خواهند کرد.

بازیکنان تیم ملی اسنوکر ایران به مرحله حذفی صعود کردند

همشهری آنلاین: چهار بازیکن تیم ملی اسنوکر ایران به مرحله یک سی دوم رقابت‌های جهانی اسنوکر راه یافتند.

سوپ کاهو

سمیرا نعمتیان: این سوپ بسیار سبک و ساده است و زود آماده می‌شود و می‌تواند شام سبکی برای شب‌های سرد این فصل باشد.

رئیس سازمان حفاظت از محیط زیست ایران وارد ایتالیا شد

همشهری آنلاین: "معصومه ابتکار" معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان حفاظت از محیط زیست جمهوری اسلامی ایران برای دیدار با مقام‌های بلندپایه ایتالیایی و امضاء یادداشت تفاهم همکاری‌های زیست محیطی وارد رم شد.

امین طاهری صاحب مدال نقره کشتی آزاد جوانان جهان شد

همشهری آنلاین: امین طاهری، نماینده وزن ۱۲۰ کیلوگرم کشورمان صاحب مدال نقره کشتی آزاد جوانان جهان در کرواسی شد.

تیم خلیج پژم قهرمان لیگ برتر تنیس روی میز نونهالان و نوجوانان دختر کشور شد

همشهری آنلاین: دور نهایی مسابقات لیگ برتر نونهالان و نوجوانان دختر کشور روز جمعه ۳۰ آبان ماه برگزار شد و تیم خلیج پژم بندرعباس به مقام قهرمانی لیگ برتر امسال رسید.

«شربت ذرت» از قنادی‌ها حذف شود

همشهری آنلاین: عضو کمیته علمی نخستین کنگره بین‌المللی و سیزدهمین کنگره تغذیه ایران ضمن انتقاد نسبت به تمایل زیاد مردم به مصرف فست فود و شیرینی‌ها با وجود هشدارهای تغذیه‌ای، گفت: تمایل مردم به مصرف این مواد درحالیست که شیرینی فروشی‌ها به جای شکر بیشتر از شربت ذرت که دارای نوعی قند است که فرد را در معرض خطر ابتلا به سندروم متابولیک و بیماری کبد چرب قرار می‌دهد، استفاده می‌کنند.

آووکادو هم بخورید!

همشهری آنلاین: آووکادو جزو مغذی‌ترین مواد خوراکی است که اولین شواهد از مصرف آن به ۱۰ هزار سال پیش در مکزیک برمی‌گردد.

روحانی: رای اعتماد پیوندی مبارک بین مجلس و دولت است

همشهری آنلاین: رئیس جمهور در صحن علنی مجلس از وزرای سابق پیشنهادی وزارتخانه علوم و تحقیقات و فناوری تشکر و ابراز امیدواری کرد که آنها در مناصب و مسئولیت‌های دیگر برای مردم عزیز کشورمان ادای وظیفه کنند.

آگرو سه بار به بایرن شوک داد

همشهری آنلاین: منچستر سیتی سه بر دو بایرن مونیخ را برد و به صعود امیدوار شد.

۲۰خدمت دندانپزشکی تحت پوشش بیمه پایه قرار گرفت

مدیرعامل سازمان بیمه سلامت ایران گفت: ۲۰ خدمت دندانپزشکی زیر پوشش بیمه پایه قرار گرفت.

وعده‌های معطل مانده سازمان میراث فرهنگی در دولت

وعده‌های معطل مانده سازمان میراث فرهنگی در موضوع لغو روادید، معافیت مالیاتی برای واردات خودروهای گردشگری و کمک به کارگاه‌های تولید صنایع‌دستی براساس آنچه خبرگزاری ایسنا خبر داده است، آنچنان در پیچ و خم‌های بوروکراسی دولتی و سازمانی پیچ و تاب می‌خورد که با وجود گذشت یک‌سال و ۴‌ماه از روی کار آمدن دولت جدید، وعده‌ها همچنان در حال بررسی است.