جمعه 1 خرداد 1394 | به روز شده: 31 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 10 اردیبهشت 1391 - 13:28:37 | کد مطلب: 168253 چاپ

سیب بهترین میوه برای مبتلایان به دیابت است

تغذیه > میوه و سبزی - همشهری آنلاین:
یک متخصص تغذیه گفت: یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی برای مبتلایان به دیابت، میوه به ویژه سیب است.

مرتضی صفوی روز یکشنبه در گفت‌وگو با ایرنا افزود: سیب یک میوه قلیایی بوده و تمیز کننده بدن است و به علت دارا بودن پکتین زیاد، آب اضافی بدن را خارج می‌سازد.

وی اضافه کرد: سیب دارای مقدار زیادی کلسیم است و کلسیم سیب به بدن کمک می‌کند که کلسیم غذاهای دیگر را نیز جذب کند.

صفوی به بیماران دیابتی توصیه کرد تا میوه‌ها را به صورت خام مصرف کرده و از مرکبات از جمله پرتقال، گریب‌فروت و نارنگی در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

وی با بیان اینکه اندازه میوه در ارزش غذایی آن هیچ تاثیری ندارد، افزود: بیماران دیابتی باید سعی کنند تا میوه‌ها را با پوست مصرف کنند و از سوی دیگر در نظر داشته باشند که مصرف میوه بسیار بهتر و سودمند‌تر از آب میوه است.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه دیابتی‌ها باید مصرف گروه نان و غلات و سبزی‌حات را در برنامه غذایی خود بگنجانند، گفت: بهتر است بیماران مبتلا به دیابت سبزی را به صورت خام مصرف کرده و در صورت نیاز به پخت، سبزی‌ها را آب‌پز کرده و از سرخ کردن آن خودداری کنند.

صفوی اضافه کرد: دیابتی ها باید از انواع نان های سبوس دار مثل نان های بربری، سنگک و بیسکویت سبوس دار استفاده کنند.

وی اضافه کرد: در میان وعده از منابع کربوهیدرات کم چرب باید استفاده شود و از حبوبات به عنوان منابع غنی فیبر می‌توان استفاده کرد.

براساس آمار سازمان بهداشت جهانی 346 میلیون نفر در دنیا به دیابت مبتلا هستند که چهار میلیون نفر آنان در ایران زندگی می‌کنند.

 

انتخاب سردبیر

درباره زیان‌های احتمالی درمان هم باید با بیمار صحبت کرد

همشهری آنلاین: بیماران چه در آستانه انجام یک عمل جراحی حساس باشند یا با چشم‌انداز گذراندن یک‌شب در بیمارستان مواجه باشند، اغلب اطلاعات ضروری برای تصمیم‌گیری آگاهانه درباره امور پزشکی‌شان را در اختیار ندارند.

۳۱ اردیبهشت؛‌ مهم‌ترین خبر روزنامه‌های صبح ایران

همشهری‌آنلاین: فرمایشات مقام معظم رهبری در دانشگاه افسری امام حسین (ع) تیتر یک بیشتر روزنامه‌های ۳۱ اردیبهشت صبح ایران است.

۳۱ اردیبهشت؛ خبر اول روزنامه‌های ورزشی صبح ایران

همشهری‌آنلاین: تیتر یک روزنامه‌های صبح ایران به صحبت‌ های رئیس‌ جمهور درباره تنبیه مقصر ماجرای تبریز، ابراز خوشحالی برانکو از برد تیمش و پیروزی نفت و امیدواری‌اش به صعود اختصاص دارد :

پاسکاری پرونده غیرمجازها

رضا کربلایی: دبیر کل بانک مرکزی از ارسال پرونده ۲ مؤسسه مالی غیرمجاز به دستگاه قضایی سخن گفته و در همان حال هم معاون دادستان کل کشور می‌گوید که بانک مرکزی تاکنون از مؤسسات مالی غیرمجاز شکایتی نکرده و اگر شکایتی شود حتما رسیدگی خواهد شد.

افتتاح ایستگاه متروی عبدل‌آباد پیش از تابستان

سومین ایستگاه جدید از خط ۳ متروی تهران تا پیش از آغاز فصل تابستان به بهره‌برداری می‌رسد.

خرید روزانه نیم میلیون تهرانی از میادین میوه و ‌تره‌بار

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران در اختتامیه سومین دوره جشنواره مشکات از مراجعه روزانه ۴۵۰ تا ۵۰۰ هزار نفر به میادین میوه و تره‌بار تحت پوشش شهرداری تهران خبرداد.

آغاز ویژه‌برنامه‌های فصل نیایش در پایتخت

برنامه‌های اعیاد شعبانیه پایتخت اعلام شد.

شیپور خروج به گوش پادگان‌ها ناآشناست

محدثه قیدی: کمبودهای ناشی از عدم‌تأمین سرانه‌های خدماتی اعم از فضای سبز، فضای ورزشی، فرهنگی، تفریحی، آموزشی و... در برخی نقاط تهران باعث شده تا همه توجه‌ها به سمت ظرفیت‌های مهم باقیمانده نظیر اراضی نظامی داخل شهر جلب شود.

روابط عمومی بدون مردم معنی پیدا نمی‌کند

همشهری‌آنلاین: کارشناسان روابط عمومی با شناخت بیشتر از اهمیت و تاثیر گذاری روابط عمومی باید در فرآیند مسائل کلان کشور نقش آفرینی بهتر و بیشتری داشته باشند.

زدوخورد در پارلمان کویت در اعتراض به جنگ یمن

دیروز به‌دنبال شعارهای ضد‌عربستانی نماینده پارلمان کویت و محکوم‌کردن حملات ریاض به یمن، بحث و جدل در میان نمایندگان بالا گرفت و یکی از نمایندگان سلفی، نماینده معترض را به باد کتک گرفت.

ماهی فلزی در غذای کامبوجی‌ها

پنوم‌پن > درکامبوج برای افزودن عنصر آهن به رژیم غذایی‌ یک ماهی فلزی به قابلمه غذای‌شان اضافه می‌کنند.

رستورانی که سینی‌هایش کیبورد دارد

سانفرانسیسکو > یکی از رستوران‌های زنجیره‌ای مشهور دنیا در آلمان غذا را روی سینی‌هایی سرو می‌کند که به کیبورد‌های مقوایی مجهز است.

نمایندگان کنگره آمریکا به‌دنبال افزایش حقوق

برخی نمایندگان دمکرات آمریکا خواستار افزایش سطح حقوق خود شدند.

آوار سقوط رمادی در کاخ سفید

سقوط شهر رمادی مرکز استان انبار در عراق، علاوه بر دولت بغداد برای باراک اوباما، رئیس‌جمهور آمریکا هم بسیار گران تمام‌شده و او در واشنگتن و بغداد زیر تیغ انتقادهای تندی قرار گرفته است.