شنبه 16 اسفند 1393 | به روز شده: 1 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
یکشنبه 10 اردیبهشت 1391 - 12:28:37 | کد مطلب: 168253 چاپ

سیب بهترین میوه برای مبتلایان به دیابت است

تغذیه > میوه و سبزی - همشهری آنلاین:
یک متخصص تغذیه گفت: یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی برای مبتلایان به دیابت، میوه به ویژه سیب است.

مرتضی صفوی روز یکشنبه در گفت‌وگو با ایرنا افزود: سیب یک میوه قلیایی بوده و تمیز کننده بدن است و به علت دارا بودن پکتین زیاد، آب اضافی بدن را خارج می‌سازد.

وی اضافه کرد: سیب دارای مقدار زیادی کلسیم است و کلسیم سیب به بدن کمک می‌کند که کلسیم غذاهای دیگر را نیز جذب کند.

صفوی به بیماران دیابتی توصیه کرد تا میوه‌ها را به صورت خام مصرف کرده و از مرکبات از جمله پرتقال، گریب‌فروت و نارنگی در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

وی با بیان اینکه اندازه میوه در ارزش غذایی آن هیچ تاثیری ندارد، افزود: بیماران دیابتی باید سعی کنند تا میوه‌ها را با پوست مصرف کنند و از سوی دیگر در نظر داشته باشند که مصرف میوه بسیار بهتر و سودمند‌تر از آب میوه است.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه دیابتی‌ها باید مصرف گروه نان و غلات و سبزی‌حات را در برنامه غذایی خود بگنجانند، گفت: بهتر است بیماران مبتلا به دیابت سبزی را به صورت خام مصرف کرده و در صورت نیاز به پخت، سبزی‌ها را آب‌پز کرده و از سرخ کردن آن خودداری کنند.

صفوی اضافه کرد: دیابتی ها باید از انواع نان های سبوس دار مثل نان های بربری، سنگک و بیسکویت سبوس دار استفاده کنند.

وی اضافه کرد: در میان وعده از منابع کربوهیدرات کم چرب باید استفاده شود و از حبوبات به عنوان منابع غنی فیبر می‌توان استفاده کرد.

براساس آمار سازمان بهداشت جهانی 346 میلیون نفر در دنیا به دیابت مبتلا هستند که چهار میلیون نفر آنان در ایران زندگی می‌کنند.

 

انتخاب سردبیر

انتشار دانشنامه اهل بیت در آینده نزدیک

همشهری آنلاین: رئیس دفتر تبلیغات اسلامی حوزه علمیه قم از آغاز به کار دانشنامه سیره اهل بیت از سال ۹۱ خبر داد و گفت در نظر داریم سالانه ۴ هزار صفحه از این طرح بزرگ را منتشر کنیم.

آشنایی با شرح وظایف دفتر امور مقررات ملی ساختمان

همشهری آنلاین: دفتر امور مقررات ملی ساختمان دفتر امور مقررات ملی ساختمان یکی از دفاتر وزارت راه و شهرسازی است که در اجرای قانون نظام مهندسی و کنترل ساختمان و آئین‌نامه اجرایی آن دارای وظایف اصلی به شرح زیر می‌باشد:

نصب چراغ راهنمای تغذیه روی محصولات غذایی از سال ۹۴

همشهری آنلاین: رئیس مرکز آزمایشگاه‌های مرجع کنترل غذا و دارو از نصب چراغ راهنمای تغذیه روی محصولات غذایی از سال ۹۴ خبر داد.

مرس ۱۰ نفر دیگر را در سعودی کشت

همشهری آنلاین: ویروس مرس در طول هفته گذشه ۱۰ نفر دیگر را در سعودی کشته است، و مقامات بهداشتی این کشور نیز پیکار خود را برای جلوگیری از انتشار آن گسترش داده‌اند.

سریال نوروزی: تلخ و شیرین در شبکه شما

همشهری آنلاین: شبکه شما در ایام نوروز سریال «تلخ و شیرین» و برنامه‌های برگزیده از سیمای استان‌ها را پخش می‌کند.

ملوان با فیروز کریمی سپاهان را هم برد

همشهری‌آنلاین: تیم فوتبال ملوان انزلی با پیروزی مقابل سپاهان اصفهان صاحب چهارمین برد متوالی خود شد.

آزمون دکتری ۹۴ برگزار شد؛ اعلام نتایج نهایی در شهریور ماه

همشهری آنلاین: آزمون ورودی دوره دکتری نیمه متمرکز ۹۴ صبح جمعه ۱۵ اسفند ماه ۹۳ با شرکت ۲۰۱ هزار و ۵۶۳ داوطلب در ۲۵۰ کد رشته امتحانی، هفت گروه آزمایشی در ۵۳ شهرستان و ۱۰۲ حوزه امتحانی برگزار شد.

ذوب‌آهن، سایپا را گلباران کرد

همشهری‌آنلاین: تیم فوتبال ذوب‌آهن موفق شد در دیدار مقابل سایپا به پیروزی برسد.

گالری‌های تهران آخرین نمایشگاه‌های سال ۹۳ را میزبانی می‌کنند

همشهری آنلاین: برخی از گالری های تهران از هفته گذشته میزبان آخرین نمایشگاه های خود در سال ۹۳ شده و تعدادی دیگر نیز از نیمه اسفند به استقبال آخرین نمایشگاه های خود در سال‌جاری می روند.

تساوی خانگی پدیده با استقلال خوزستان در زمین لغزنده مشهد

همشهری‌آنلاین: تیم فوتبال پدیده مشهد در خانه خود مقابل استقلال خوزستان متوقف شد.

موگرینی: توافق خوب با ایران نزدیک است

همشهری آنلاین: فدریکا موگرینی، مسئول سیاست ‌خارجی اتحادیه اروپا روز جمعه پس از پایان یافتن دور دیگری از مذاکرات میان ایران و کشورهای عضو گروه ۱+۵ بر سر برنامه هسته‌ای تهران گفت: دستیابی به یک «توافق خوب» نزدیک است.

خسرو شکیبایی جای چه کسی را در «خانه سبز» گرفت؟

همشهری آنلاین: بیژن بیرنگ - کارگردان سریال «خانه سبز» - که مجموعه‌اش این شب‌ها از شبکه دو بازپخش می‌شود، می‌گوید: سریال «خانه سبز» را نمی‌بینم، چون می‌ترسم گریه کنم و دلم برایش تنگ شود.

زرادخانه‌ سلاح‌های پیشرفته ایران قادر به هرگونه واکنشی در خلیج فارس است

همشهری آنلاین: اندیشکده واشنگتن در تحلیلی نوشت: ایران در حال تفهیم این مهم به واشنگتن است که غرب توانایی به خطر انداختن امنیت این کشور را ندارد.