جمعه 30 آبان 1393 | به روز شده: 26 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 1 خرداد 1391 - 16:46:58 | کد مطلب: 171385 چاپ

آشنایی با روش تهیه همبرگر خانگی

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین – شهره فرجی:
برای صرفه‌جویی در وقت و نیز سالم‌تر بودن غذا،‌ این همبرگر را در منزل تهیه کرده و آن را همراه با سبزی‌جات و سس باربکیو میل کنید.

مواد لازم:

گوشت و یا مرغ چرخ کرده: 250 گرم

پیاز متوسط: یک عدد؛ پوست کنده شود.

سیب‌زمینی متوسط:‌یک عدد؛ پوست کنده شود.

تخم‌مرغ: 2 عدد

آرد سوخاری: نصف تا یک پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

• ابتدا سیب‌زمینی سپس پیاز را درون ظرف بزرگی رنده کنید.

• یکی از تخم‌مرغ‌ها را به ظرف اضافه کرده و با چنگال یا دست خوب هم بزنید.

• در این مرحله، ابتدا گوشت سپس تخم‌مرغ دیگر را اضافه کرده و مخلوط را خوب هم بزنید.

• پودر سوخاری را به مخلوط اضافه کنید. ( پودر را تا حدی اضافه کنید که مخلوط چسبندگی پیدا کند ولی خیلی خشک نشود).

• نمک و فلفل را تا حد نیاز به مخلوط اضافه کنید.

• مخلوط را به شکل 4 عدد همبرگر در آورید.

• همبرگرها را می‌توانید باربکیو کرده و یا درون تابه سرخ کنید.

 همبرگر خانگی

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

آشنایی با کاربردهای اندوسکوپی در بیماری‌های گوارشی

دکتر عبدالرحیم مسجدی‌زاده*: امروزه با پیشرفت‌های انجام گرفته، اندوسکوپی نه تنها نقش تشخیصی بلکه نقش درمانی در کنترل بیماری‌ها را دارد.

مذاکران معاونان وزیر خارجه ایران با همتایان اروپایی‌شان در ۱+۵

همشهری آنلاین: سیدعباس عراقچی و مجید تخت روانچی عصر پنچشنبه ۲۹ آبان با نمایندگان سه کشور اروپایی در گروه ۱+۵ دیدار کردند.

امیدواری محققان به بیدار شدن کاوشگر اروپایی

همشهری آنلاین: محققان آژانس فضایی اروپا (ESA) امیدوارند که با نزدیک شدن دنباله‌دار ۶۷P به خورشید، امکان بیدار کردن و برقراری ارتباط مجدد با فرودگر Philae‌ فراهم شود.

مک‌کوئین زندگی پل روبسون را فیلم می‌کند

همشهری آنلاین: «استیو مک کوئین» کارگردان برنده اسکار فیلم «دوازده سال بردگی» از ساخت فیلمی درباره «پل روبسون» خواننده و فعال سرشناس سیاسی خبر داد.

۲۹ آبان؛ تیتر یک روزنامه‌های صبح ایران

همشهری آنلاین: تیتر یک روزنامه‌های صبح ایران به موضوع‌هایی مانند مذاکرات هسته‌ای در وین، گزینه پنجم رئیس‌جمهور برای وزاتر علوم، نظر فرمانده ناجا درباره حادثه اسیدپاشی در اصفهان،انتشار فیلم‌های بیمارستانی و واکنش به آن و ابتلای جامعه به بی‌ادبی به نقل از سید حسن خمینی، اختصاص دارد:

۲۹ آبان؛ پیشخوان روزنامه‌های صبح ایران

همشهری‌آنلاین: درگذشت علامحسین مطلومی تیتر یک روزنامه‌های ورزشی صبح ایران است:

میوه‌های پوست کلفت مصرف کنید

همشهری آنلاین: با توجه به نوع مرسوم کشاورزی در کشور بهتر است که مردم میوه‌های پوست کلفت مصرف کنند.

عکس روز: توفان برف در بوفالو

همشهری آنلاین: یک هواپیما روز سه‌شنبه ۱۸ نوامبر (۲۷ آبان) ۲۰۱۴ در حالیکه توفان برف به همراه افت دمای منجمد‌کننده بوفالوی نیویورک را فرا گرفته است، راهش را در برف در فرودگاه بین‌المللی نیاگارای بوفالو می‌گشاید.

عوامل شیار ۱۴۳ به آبادان می‌روند

همشهری آنلاین: اکران مردمی فیلم «شیار ۱۴۳» با حضور عوامل این فیلم سینمایی روز پنجشنبه ۲۹ آبان ماه با تجلیل از چهار مادر شهید در تالار خلیج‌فارس خرمشهر برگزار می‌شود.

دولت، شیر خام را ۱۴۴۰ تومان می‌خرد

رئیس سازمان مرکزی تعاونی روستایی از آغازخرید تضمینی شیر خام به نرخ ۱۴۴۰تومان در ۶ استان کشورازشنبه هفته آینده خبر داد.