جمعه 28 آذر 1393 | به روز شده: 26 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
دوشنبه 1 خرداد 1391 - 16:46:58 | کد مطلب: 171385 چاپ

آشنایی با روش تهیه همبرگر خانگی

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین – شهره فرجی:
برای صرفه‌جویی در وقت و نیز سالم‌تر بودن غذا،‌ این همبرگر را در منزل تهیه کرده و آن را همراه با سبزی‌جات و سس باربکیو میل کنید.

مواد لازم:

گوشت و یا مرغ چرخ کرده: 250 گرم

پیاز متوسط: یک عدد؛ پوست کنده شود.

سیب‌زمینی متوسط:‌یک عدد؛ پوست کنده شود.

تخم‌مرغ: 2 عدد

آرد سوخاری: نصف تا یک پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

• ابتدا سیب‌زمینی سپس پیاز را درون ظرف بزرگی رنده کنید.

• یکی از تخم‌مرغ‌ها را به ظرف اضافه کرده و با چنگال یا دست خوب هم بزنید.

• در این مرحله، ابتدا گوشت سپس تخم‌مرغ دیگر را اضافه کرده و مخلوط را خوب هم بزنید.

• پودر سوخاری را به مخلوط اضافه کنید. ( پودر را تا حدی اضافه کنید که مخلوط چسبندگی پیدا کند ولی خیلی خشک نشود).

• نمک و فلفل را تا حد نیاز به مخلوط اضافه کنید.

• مخلوط را به شکل 4 عدد همبرگر در آورید.

• همبرگرها را می‌توانید باربکیو کرده و یا درون تابه سرخ کنید.

 همبرگر خانگی

در همین زمینه:
انتخاب سردبیر

۴۰۰ دوربین در جاده‌های کشور تخلفات را ثبت می‌کنند/ کاهش سالانه ۳.۷ درصدی تلفات سوانح رانندگی

همشهری آنلاین: داود کشاورزیان معاون وزیر راه و شهرسازی با بیان اینکه توزیع بار در کشور یکنواخت نیست گفت: متوسط پیمایش کامیون ها در ایران ۷۰هزار کیلومتر یعنی یک سوم کشورهای توسعه یافته است.

روغن نارگیل: مقید یا مضر؟

همشهری آنلاین: پژوهشگران تا همین چندی پیش مصرف روغن نارگیل را به عنوان یک غذای به ظاهر گیاهی اما واجد درصد بالایی از چربی‌های اشباع‌شده را منع می‌کردند. اکنون اما همین فراورده غذایی به عنوان یک ابرغذای جدید جذاب دوباره سروکله‌اش پیدا شده است.

بازی‌های ویدئویی برای درمان تنبلی چشم

همشهری آنلاین: دانشمندان آمریکایی بازی‌های کامپیوتری چالش‌آفرینی را ابداع کرده‌اند که علاوه بر سرگرم‌کننده بودن باعث افزایش عمق میدان دید و دید دوچشمی در افرادی که دچار تنبلی چشم هستند، می‌شوند.

پوتین: آمریکا سیاست نظامی‌گری در سطح جهان اجرا می‌کند

همشهری آنلاین: ولادیمیر پوتین رییس جمهوری روسیه اعلام کرد: آمریکا سیاست نظامی‌گری و میلیتاریستی در سطح جهان اجرا می‌کند.

طرح تحول سلامت موقتی نباشد

همشهری آنلاین: آیت الله مکارم شیرازی در دیدار وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت: طرح تحول سلامت که راحتی مردم را فراهم کرده است، موقتی نباشد و همه مردم به ویژه مناطق محروم را تحت پوشش قرار دهد.

بازداشت یک سرکرده گروه تکفیری حمله تروریستی به سفارت ایران در لبنان

همشهری آنلاین: نیروهای امنیتی ارتش لبنان یک سرکرده خطرناک گروه تروریستی تکفیری گردان های عبدالله عزام را بازداشت کردند و الاخبار یک روزنامه لبنانی او را « صیدی پربها» خواند.

آسمان مشهد آبی شد

همشهری آنلاین: مدیرکل حفاظت محیط زیست خراسان رضوی گفت: پس از ۹ روز آلودگی هوا در مشهد، کیفیت هوای این کلانشهر روز پنجشنبه ۲۷ آذر سالم اعلام شد.

آیت‌الله غیوری نماینده ولی فقیه در هلال‌احمر درگذشت

همشهری آنلاین: آیت‌الله سیدعلی غیوری نماینده ولی فقیه در جمعیت هلال احمر ایران به علت ایست قلبی دار فانی را وداع گفت.

تعداد زائران ورودی از مهران از ۷۰۰هزار نفر گذشت

همشهری آنلاین: فرمانده انتظامی استان ایلام از تداوم خدمات‌رسانی یگان‌های مختلف پلیس به زائران حسینی در حال بازگشت از کربلای معلا تا آخر ماه صفر خبر داد.

دستور برخورد قضایی و انضباطی با مأموران توهین‌کننده به مهاجران افغان

همشهری آنلاین: معاون ناجا اعلام کرد که دستور برخورد قضایی و انضباطی با مأموران توهین کننده در کلیپ شرم‌آور برخورد با مهاجران افغان داده شده است.

کدام میوه‌ها واکس می‌خورند؟

همشهری آنلاین: رییس اتحادیه میوه و سبزی فروشان گفت: واکس میوه به منظور ماندگاری بیشتر فقط برای نارنگی و پرتقال استفاده می‌شود و سیب نیازی به واکس زدن ندارد.

این نمک‌ها را نخرید

همشهری آنلاین: نمک‌های دینا، رادمهر و بهفر به دلیل جعل اسناد و مجوز‌های بهداشتی غیرمجاز اعلام شدند.

وزیر امور خارجه ترکیه:ارتباط نفتی و غیرنفتی با داعش نداریم

حرف و حدیث‌های زیادی طی سال‌های گذشته درباره ارتباط ترکیه با داعش حتی خرید نفت از این گروه تروریستی مطرح شده است اما وزیر امور خارجه ترکیه در سفر خود به تهران همه این مسائل را عملیاتی روانی علیه آنکارا خواند و آنها را تکذیب کرد.

همایش روز ملی عکس‌های تاریخی به همراه نمایشگاه عکس‌های تاریخی برگزار شد

همشهری‌آنلاین: همایش روز ملی عکس‌های تاریخی به همراه نمایشگاه تعدادی از عکس‌های تاریخی از آرشیو مرکز آرشیو و اسناد دیپلماسی وزارت امور خارجه ۲۵ آذر ۹۳ در مرکز مطالعات سیاسی و بین‌المللی وزارت خارجه برگزار شد.

تورهای گردشگری و روابط عمومی

همشهری‌آنلاین: یکی از اقدامات مهم روابط عمومی برگزاری تورهای گردشگری است.

برداشت متفاوت از یک برداشت

دیوان محاسبات به گفته برخی نمایندگان مجلس تأیید کرده که دولت در اواخر سال گذشته ۴.۱ میلیارد دلار از صندوق توسعه ملی برداشت، دلارها را به ریال تبدیل کرده و با پرداخت مطالبات پیمانکاران، پایه پولی و نقدینگی را افزایش داده است.

۶۰ درصد اقتصاد ایران مالیات نمی‌دهند

وزیر اقتصاد و رئیس سازمان مالیاتی کشور تأکید کردند که ۴۰درصد از تولید ناخالص داخلی ایران از پرداخت مالیات معاف است.