براساس تحقيق اين مركز، به‌طور متوسط در‌كشور، تأثير آرد در ارزش نان حدود 20تا27درصد است. اين اصلاح مختصر قيمت‌ها فقط مي‌تواند بخشي از افزايش قيمت‌هاي سالانه اجزاي اين زنجيره و ضرردهي نانوايان را جبران كند و تأثيري بر ميزان مصرف آرد و كاهش حجم ضايعات و بهبود كيفيت نان و رقابتي شدن بازار در سطح مطلوب ندارد.
مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه اصلاح ۳۰ درصدی قیمت‌ها راهکاری مکفی در جهت اصلاح ساختار صنعت نان کشور نیست اعلام کرد: در جهت رفع مشکلات باید با اتخاذ برنامه‌هایی این صنعت را رقابتی کرد.
کد خبر 283596
نظر شما