سه شنبه 8 فروردین 1396 | به روز شده: 8 ساعت و 27 دقیقه قبل

HAMSHAHRIONLINE

The online version of the Iranian daily Hamshahri
ISSN 1735-6393
پنجشنبه 28 بهمن 1395 - 10:59:00 | کد مطلب: 362217 چاپ

تولید سوخت کامیون با ضایعات مواد غذایی

دانش > فناوری‌ - همشهری آنلاین:
ضایعات مواد غذایی یکی از مشکلات جهان امروز است، اما در حال حاضر، یک فروشگاه زنجیره‌ای خواربارفروشی در بریتانیا روشی برای استفاده دوباره از این ضایعات ارائه کرده است.

به گزارش ایسنا، ویت‌رُز از سال 2012 انتقال ضایعات غذایی به محل‌های دفن زباله را متوقف کرده و حتی بسته‌های پاستا را از مواد غذایی بازیافتی تولید می‌کند که نه تنها بسته‌های تولیدی از خمیر چوب را 15 درصد کاهش می‌دهد، انتشار گازهای گلخانه‌ای را یک پنجم می‌کاهد. این فروشگاه پا را فراتر گذاشته و می‌خواهد استفاده از مواد غذایی بازیافتی را به سطح سوخت خودروها نیز برساند.

سوپر مارکت‌های زنجیره‌ای ویت‌رُز (Waitrose) در کامیون‌های حمل کالا از گاز بیومتان که از ضایعات مواد غذایی ایجاد می‌شود برای سوخت استفاده کرده‌اند. این سوپرمارکت اولین شرکت استفاده‌کننده از این نوآوری در اروپا است.

یکی از نگرانی‌های دولت بریتانیا افزایش ضایعات مواد غذایی است. میزان این مواد در سال 2015 میلادی 7.3 میلیون تن اعلام شده است.

کامیون‌های سوپرمارکت ویت رز 100 درصد سوخت خود را از طریق گاز بیومتان تجدیدپذیر تامین می‌کنند. این کامیون‌ها حدود 500 مایل را با استفاده از ضایعات موادغذایی فاسد طی می‌کنند.

بیومتان تجدیدپذیر 40 درصد ارزان‌ قیمت‌تر و بسیار پاک‌تر از دیزل بوده و همچنین می‌توان حدود 500 مایل را با سوخت‌گیری اولیه با آن طی کرد. از دیگر ویژگی‌های این سوخت کاهش 70 درصدی انتشار دی‌اکسیدکربن است.

بریتانیا با استفاده از این روش به کاهش 40 درصدی گازهای گلخانه‌ای تا سال 2030 تحت توافقنامه آب‌وهوایی پاریس نزدیک خواهد شد.