روی پس از آهن بیشترین غلظت را در بدن دارد.
روی در غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت،بادام زمینی و کره بادام زمینی، و بنشن‌جات یافت می‌شود.
اگر به مقدار کافی روی دریافت نکنید،این علائم هشداردهنده ممکن است در شما بروز کند:
- کاهش میزان رشد.
- بی‌اشتهایی.
- تاخیر در بهبود زخم‌ها،ضایعات پوستی و عفونت‌های مداوم.
- ریزش مو.
- اختلال در توانایی چشیدن و بوییدن.
- اشکال در دید در تاریکی.
- تولید ناکافی هورمون‌های جنسی در مردان.
HealthDay News,19 Feb., 2008
