فقر آهن چیست؟

کم‌خونی را می‌شود از پریدگی رنگ دست‌ها و پشت پلک‌ها هم متوجه شد.

کمبود آهن در بدن، موجب کاهش قدرت یادگیری می‌شود و ضریب هوشی شخص را 5 تا 10 امتیاز از حد طبیعی پایین‌تر می‌آورد.

کسانی که دچار این بیماری هستند، همیشه احساس خستگی و ضعف می‌کنند؛ بودن آهن به مقدار کافی، برای ساختن گلبول‌های قرمز خون لازم است.

اگر این مقدار آهن در دسترس نباشد،‌ ابتدا از ذخایر آهن بدن استفاده می‌شود و در صورتی که این برداشت از ذخایر جایگزین نشود، بدن با کمبود آهن روبه‌رو خواهد شد.

چنانچه کمبود آهن ادامه پیدا کند، ذخایر آهن بدن تخلیه می‌شود و کم‌خونی ناشی از فقر آهن بروز می‌کند.

علاوه بر آهن که اساسی‌ترین ماده اولیه برای ساختن گلبول‌های قرمز خون است، مواد مغذی دیگر هم برای خون‌سازی لازم هستند؛ موادی مانند اسید فولیک،‌ ویتامین B6، ویتامین B12، ویتامین C و پروتئین. این مواد را می‌توان در رژیم غذایی روزانه جا داد؛ به شرطی که هنگام خوردن غذا شاهد تکرار داستان «این را نمی‌خورم، این را دوست ندارم» نباشیم!