به گزارش ایرنا، با افزایش نرخ چاقی تقاضاها برای دستیابی به وسایل آشپزخانه که شمارش کالری را راحت می‌کنند، بالا رفته است.
نسخه اولیه این دستگاه که توسط شرکت "جنرال الکتریک" ساخته شده است از امواج مایکروویو استفاده می‌کند؛ بطوری که این امواج را در غذا عبور داده و چربی و آب غذا و در نتیجه کالری آن را می‌شمارد.
این دستگاه با انتشار امواج مایکروویو، خصیصه‌های خاص غذایی را بر اساس چگونگی عبور امواج از درون غذا در زمانی که با مولکول‌های چربی یا آب روبرو می‌شود، تشخیص می‌دهد.
با این وجود، این دستگاه امواج کافی برای پخت غذا منتشر نمی‌کند.
این دستگاه کالری موجود در غذا را با استفاده از یک معادله منحصر به فرد که محققان این شرکت در عرض سه سال ابداع کردند، می‌شمارد.
در این معادله با محاسبه شمارش چربی و آب، ارزش غذایی مابقی ماده غذایی محاسبه می‌شود.
این دستگاه نیازی ندارد که ترکیب پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و قندها را بداند زیرا در این معادله به آنها پرداخته می‌شود اما چگونگی پرداختن به آنها در این معامله فاش نشده است.
هنوز معلوم نیست که این دستگاه چه زمانی و با چه قیمتی به بازار عرضه می‌شود.
نظر شما