به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، ژله یکی از بهترین ایده‌ها برای دسر شب یلداست. این بار با پودر ژله و آب ماست یک ژله زیبا به شکل هندوانه شب یلدا درست کنید.
مواد لازم
ژله توت فرنگی یک بسته
ژله لیمو یک بسته
آب و ماست برای هر ژله سه‌چهارم لیوان
طرز تهیه
هر ژله را جداگانه با ۳/۴ لیوان آب درست کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف شود.
خنک که شد به آن ۳/۴ لیوان ماست اضافه کنید و هم بزنید تا صاف شود.
دو ظرف گرد در دو سایز متفاوت انتخاب و در ظرف بزرگ ژله رنگ سبز را بریزید و ظرف کوچکتر را داخل ژله بگذارید و داخل ظرف یک مقدار آب بریزید تا سنگین شده و به ژله سبز حالت گودی دهد.
ظرف را در یخچال به مدت یک ساعت تا وقتی سفت شود قرار دهید.
وقتی سفت شد داخل ظرف کوچک کمی آب گرم بریزید تا به‌راحتی از ژله سبز جدا شود و جای خالی را با ژله توت فرنگی که کاملا خنک‌خنک شده پر کنید و داخل آن را شکلات چیپسی بریزید. و دوباره در یخچال قرار داده و بگذارید چند ساعت داخل یخچال تا کاملا خنک شود.
ظرف را در کمی آب گرم قرار دهید تا به راحتی ژله جدا شود.
در انتها روی آن را با رنگ خوراکی و قلمو خط بیندازید تا شکل هندوانه به خود بگیرد.
نظر شما