همشهری آنلاین: در حالیکه می توان با صرف کمترین زمان نه تنها صبحانه ای تکراری نداشت، بلکه کودکان را به خوردن این وعده غذایی غادت داد. چراکه خوردن آن باعث افزایش عملکرد، کارایی، یادگیری و توانایی های ذهنی می شود. اما صبحانه های ساده را چطور تهیه کنیم؟
نام غذا: تخم مرغ جوجه ای
رده سنی: یک تا ۲ سال
مدت زمان پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم:
تخم مرغ : ۳ عدد
ساقه پیازچه خرد شده : یک قاشق چایخوری
ماست: یک هشتم پیمانه
کشمش: ۶ عدد
هویج: یک هشتم پیمانه
طرز تهیه:
۱-تخم مرغ ها را در ظرفی به مدت ۸ دقیقه روی حرارت متوسط آب پز کنید.
۲. تخم مرغ ها پس از پخت و خنک شدن، پوست بکنید. البته مراقب باشید سفیده ها همراه با پوسته کنده نشوند.
۳. با چاقو یک لایه کوچک از ته تخم مرغ ها را ببرید تا روی سطح قرار بگیرد. یک سوم از قسمت بالایی تخم مرغ را هم ببرید تا برای تزیین استفاده شود.
۴. با استفاده از یک قاشق زرده تخم مرغ ها را خارج کنید و در ظرفی جدا بریزید.
۵.ساقه های پیازچه و ماست را به زرده له شده اضافه کنید.
۶.گوشه انتهایی کیسه فریز را کمی ببرید. مخلوط زرده را داخل کیسه ریخته، سپس مخلوط زرده تخم مرغ را در جای خودش در هر تخم مرغ بریزید.
۷. روی مخلوط زرده تخم مرغ دو کشمش به جای چشم های جوجه بگذارید. هویج را به شکل مثلث های بسیار کوچک درآورید. روی هر تخم مرغ یک مثلث به جای نوک این جوجه بامزه قرار دهید و سرو کنید.
نکته:
مرحله قراردادن نوک و جشم باعث جذابینپت بیشتر برای کودک می شود.
جای پلاستیک فریزر میتوانید از انواع ماسوره ها استفاده کنید.
نظر شما