خواص مواد غذایی
-
انواع دیابت در طب سنتی ؛ گرم مزاجان و سرد مزاجان چه بخورند؟ | تدابیر طب ایرانی برای مقابله با دیابت
یک متخصص فیزیولوژی انواع دیابت در طب سنتی را نام برد و درباره تدابیر طب ایرانی برای کنترل دیابت نکاتی را متذکر شد.
-
۷ سوپ مغذی و گرمابخش سرمای پاییز و زمستان ؛ سوپ هایی که با خوردنشان مریض نمیشوید
در هوای سرد ماههای پاییزی و زمستانی هیچ چیز به اندازه یک کاسه سوپ بخار پز آرامشبخش نیست که هم بدن و هم روح را گرم میکند.
-
پیشگیری از زوال عقل و افسردگی با این میوه خوشمزه
نتایج یک تحقیق جدید نشان میدهد خوردن توت فرنگی که یکی از میوههای محبوب و دوست داشتنی است میتواند به پیشگیری از زوال عقل و افسردگی کمک کند. یک وعده فنجان توت فرنگی همچنین ۱۰۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C را تامین میکند.
-
بلایی که غذاهای فوق فرآوری شده سرمان میآورد | صنایع غذایی سراسر دنیا عامل اصلی مرگ زودرس مردم
پروفسور فلیس جکا استاد روانپزشکی تغذیه در گفت و گویی با آبزرور به این مساله اشاره کرد که سیستم غذایی جهانی عامل اصلی مرگ زودرس است.
-
۹ ماده خوراکی که نباید زیاد پخته شوند | حرارت ارزش غذایی این مواد مغذی را از بین میبرد
برخی از غذاهای محبوب ما در روند پخته شدن ارزش غذایی خود را از دست میدهند و بهتر است آنها را به صورت خام مصرف کنیم تا ویتامینها و منافع آن برای سلامت به طور کامل به بدن برسد.
-
رژیم غذایی ضد آلودگی هوا : بهترین غذاهایی که باید برای مقابله با آلودگی بخورید
آلودگی هوا در کلانشهرها، طی روزهای میانی هفته جاری به دلیل پایداری هوا و عدم وزش باد و بارندگی، افزایش خواهد یافت. جلوگیری از اثرات آلودگی هوا بر ریه و سایر اندام تنفسی کار دشواری است؛ البته با رعایت نکات تغذیهای میتوان تا حد زیادی آسیبهای جسمانی ناشی از آلودگی هوا را کم کرد.
-
خواص شگفت انگیز آووکادو ؛ میوه ای جادویی برای همه فصول
آووکادو جایگاه منحصر به فردی در حوزه غذا دارد و به دلیل طعم خاص و مزایای تغذیهای استثنایی میان مردم اکثر نقاط دنیا از محبوبیت برخوردار است. این میوه با سطح بالایی از چربیهای سالم، فیبر و پروتئین، طبقه بندی میوههای مرسوم را به چالش میکشد.
-
۵ غذای خوشمزه با اسفناج برای زمستان | نگاهی به ارزش غذایی اسفناج
در فصول مختلف سال و به ویژه پاییز و زمستان، در برنامه روزانه غذایی خود بعضی از تغییرات را لحاظ میکنیم که شامل گنجاندن خوراکیهایی در رژیم غذایی ما میشود که به بهبود ایمنی و در عین حال گرم نگه داشتن ما کمک میکند، از جمله چندین سبزی که در فصل زمستان تولید میشود، که اسفناج یکی از آنهاست.
-
۵ نوشیدنی خانگی با شیر برای ارتقای ایمنی بدن در پاییز و زمستان
همانطور که از میانههای پاییز گذر میکنیم و به زمستان نزدیک میشویم، بدن ما برای قوی و سالم ماندن به یک لایه محافظ اضافی نیاز دارد. یکی از بهترین راهها برای تقویت ایمنی بدن در این فصل، مصرف نوشیدنیهای آرام بخش، گرم و خوشمزه بر پایه شیر است.
-
رژیم غذایی برای کودکان ممنوع ؛ بهترین راه برای درمان چاقی کودکان | چه غذاهایی برای کودکان مناسب است؟
متخصصان تغذیه هشدار میدهند که کودکان هرگز نباید تحت رژیم غذایی قرار گیرند، به اعتقاد پزشکان و کارشناسان رژیم غذایی راه مطلوبی برای حفظ سلامت کودکان نیست.
-
۵ وعده غذایی سالم برای ساعات بعد از ورزش
بدن انسان پس از یک جلسه تمرین شدید جسمانی، میل به تجدید قوا و تغذیه دارد. پس از ورزش، بدن ما وارد مرحله ریکاوری (احیا و بازسازی) میشود و میل به مواد مغذی ضروری برای ترمیم عضلات و پر کردن ذخایر انرژی دارد.
-
تخم مرغ آب پز یا املت؛ کدام بهتر است؟ | ارزش غذایی این ماده غذایی مغذی
تخم مرغ یکی از محبوبترین غذاهای اصلی است که مردم سراسر جهان در زمان صبحانه یا به عنوان یکی از غذاهای اصلی یا در کنار وعدههای غذایی اصلی یا به عنوان میان وعده از آن لذت می برند. وقتی صحبت از تغذیه به میان میآید، تخم مرغ یک بسته کامل ارائه میدهد، زیرا حاوی تمام مواد مغذی است.
-
۴ ترکیب غذایی جادویی | به جای مکملهای دارویی از ترکیب غذاهای طبیعی استفاده کنید
برخی ترکیبات غذایی وجود دارند که میتوان به جای مکملهای دارویی از آنها برای ارتقای ایمنی بدن و دستیابی به سلامت کلی استفاده کرد.
-
ترفندهای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات | این سالاد هیجان انگیز را هم امتحان کنید
خوردن سبزیجات به ویژه سبزیجات دارای برگ سبز برای کودکانی که عادت به خوردن ویفر و شکلات و فست فود کردهاند، بسیار مفید است.
-
بهبود هزار و یک بیماری با این میوه پرطرفدار و خوشمزه
میوهها خاصیتهای بیشماری دارند و میتوانند در درمان برخی از بیماریها مؤثر باشند. در این مطلب با برخی از خواص درمانی یک میوه بهشتی و زمستانی آشنا میشویم.
-
خطر از دست دادن حافظه با مصرف این ماده غذایی نصف میشود
طبق پژوهشهای انجامشده مشخص شده است که مصرف دو وعده قارچ در هفته خطر از دست دادن حافظه را به نصف کاهش میدهد.
-
معجزه غذاهای کم سدیم برای فشار خون بالا ؛ با این مواد غذایی آشنا شوید
پزشکان و متخصصان تغذیه برای کاهش فشار خون بالا توصیه به مصرف غذاهای کم سدیم کردهاند.
-
غذاهای سالمی که نباید شبها بخورید
داشتن یک رژیم غذایی مغذی سنگ بنای یک سبک زندگی سالم است. با این حال، زمان وعدههای غذایی ما به اندازه انتخابهایی که انجام میدهیم اهمیت دارد. در حالی که برخی از غذاها برای بدن ما بسیار مغذی هستند، اما ممکن است بهترین انتخاب برای مصرف در شب نباشند.
-
۴ پنیر ویژه برای سلامت قلب | از این خوراکی خوشمزه چه میدانیم؟
از پیتزا گرفته تاهمبرگر، ساندویچ و مارکارونی یا پاستا، هیچ غذایی وجود ندارد که در آن پنیر نباشد. پنیر نه تنها به دلیل طعم لذت بخش، بلکه به دلیل فواید بیشماری که برای سلامتی دارد، برای بسیاری از مردم یک گزینه محبوب غذایی است.
-
برای سلامت کلیه ها چه بخوریم ؟ | سلامت کلیه خود را با این غذاها حفظ کنید
آنچه میخورید یا مینوشید در عین حالی که میتواند برای سلامت شما مفید باشد، امکان دارد سلامتتان را نیز به خطر بیندازد و بر عملکرد اندامهای حیاتی شما تأثیر بگذارد. بنابراین انتخاب غذاهایی که بر سلامت اندام حیاتی بدن تاثیر گذار هستند، بهترین گامی است که میتوان برای حفظ سلامت کلی بدن برداشت.
-
سیر را چگونه باید پخت؟ ؛ روش درست این است | مزایای سیر برای سلامتی
زنجبیل و سیر دو ماده مهمی هستند که میتوانند تجربه آشپزی را بهبود بخشند. برای افراد آشنا به آشپزی، سیر نه تنها طعم را بهبود میبخشند، بلکه دارای مزایای سلامتی نیز است.
-
خواص به لیمو ؛ از کاهش نفخ و دل درد تا مقوی اعصاب | بهترین زمان مصرف دمنوش به لیمو | + عکس گیاه به لیمو
گیاه به لیمو با تاثیر مثبت بر دستگاه عصبی سبب کاهش استرس و در نتیجه سبب آرامش ذهن و بدن میشود که از آن به عنوان بهترین دمنوش اعصاب یاد میشود.
-
معجزه کلم بروکلی در مقابله با دیابت و سرطان | اهمیت گوگرد برای سلامت بدن
کلم بروکلی و جوانههای این کلم به دلیل ترکیبات گوگردی و فعالیتهای آنتی اکسیدانی میتوانند خطر ابتلا به دیابت و سرطان را کاهش دهند.
-
راههای موثر غلبه بر گرسنگی مداوم | ارتباط نوسان شدید سطوح قند خون با افزایش احساس گرسنگی
امروزه ما توسط رستورانها، فست فودها و فروشگاههای رفاهی که هر کدام یک فست فود یا رستورانی را با غذاهای متنوع در خود جای دادهاند، احاطه شدهایم. از همین رو هر لحظه این امکان وجود دارد که گرسنگی ما تحریک شود و در نتیجه خود را در حالتی از گرسنگی دائمی بیابیم.
-
با این ادویهها مریض نمیشوید | نقش مهم ادویهها در مبارزه با بیماریها و عفونتهای فصلی
ادویهها میتوانند به غذاهای خوشمزه و نوشیدنیهای روزانه ما روح ببخشند، و نمیتوان انکار کرد که مواد مغذی موجود در ادویهها غذا را خوش طعم تر، لذیذتر و سالمتر میکند. اما آیا میدانید افزودن برخی ادویهها، ایمنی بدن را نیز تقویت کرده و مقاومت آن را برای مبارزه با بیماریهای فصلی ارتقا میدهد.
-
۷ فایده شگفت انگیز سیب زمینی | با ناشناختهترین مزایای این سبزی بیشتر آشنا شوید
سیب زمینی با طعم و بافت دلپذیر خود میتواند به هر خوراکی دلپذیری روح بدهد. سیب زمینی غنی از فیبر و پتاسیم است که بیشترین فایده را دارد. این سبزی به کاهش فشار خون کمک و از قلب محافظت میکند و حتی به درمان التهاب و بیماریهای ناشی از سرطان و روماتیسم کمک میکند.
-
شیوه پخت سوپ مرغ ؛ ۴ فایده این سوپ مقوی | سوپ مرغ از آنفلوآنزا پیشگیری میکند
سوپ مرغ علاوه بر خوشمزه بودن، برای سلامتی نیز بسیار مفید است. این سوپ غنی از چندین ویتامین و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. از جمله فواید این سوپ تقویت سیستم ایمنی است که تقریبا برای همه شناخته شده است، اما آیا میدانید سوپ مرغ مقدار زیادی پروتئین دارد که برای رشد بدن ضروری است؟
-
این افراد انار ترش نخورند | خواص آب انار شیرین در طب سنتی | طبع انار شیرین و انار ترش
خوردن انار شیرین برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است و مصرف آن موجب پاکسازی کبد و التیام بسیاری از دردها در بدن میشود.
-
۵ مزیت چای لیمو که شما را شگفت زده میکند | با چای لیمو احتمال ابتلا به آنفلوآنزا را کاهش دهید | با عوارض جانبی این چای آشنا شوید
آیا شما فردی هستید که گذران روز بدون یک فنجان چای گرم برایتان دشوار و تقریبا غیرممکن است؟ اما شاید بتوانید انواع مختلفی از چای لیمو را جایگزین چای عادی کنید. چای لیمو، این نوشیدنی گرم را به ترکیبی کامل از طعم و سرشار از سلامت تبدیل میکند.
-
۷ راه حل معجزه آسا و کم هزینه برای درمان سوزش گلو
در برخی از مواقع این امکان وجود دارد که به دلیل صرف یک وعده غذایی تند، سرماخوردگی یا رفلاکس اسید معده، احساس سوزش در گلو به وجود آید و این حس ایجاد شود که یک جهنم کوچک در گلویمان جا خوش کرده است.