تیتر سه زیرسرویس
-
دسر شب یلدا با بیسکویت و شکلات + روش تهیه
دسر شب یلدا با بیسکویت و شکلات یک دسر بسیار آسان، شیک و خوشمزه و مناسب پذیرایی در شب یلدا است.
-
در این نقطه از جغرافیا کلهپاچه گوزن و شتر میخورند
کلهپاچه فقط یک غذای ایرانی نیست؛ در گوشهوکنار دنیا، مردم از کلهٔ گوسفند گرفته تا خوک، گوزن، شتر و حتی گاومیش را میپزند و هر کدام به شیوهای خاص آن را تبدیل به یک خوراک اصیل و محلی میکنند. این گزارش یک سفر جذاب در دنیای “سر و پا”های خوراکی است.
-
این نان قند خون را تنظیم میکند
رواج مصرف نان خمیر ترش باعث شده تا متخصصان بیشتر به فواید این نان بپردازند. آنها نان خمیر ترش را گزینه مناسبی برای تنظیم کردن و متعادل نگهداشتن قند خون میدانند.
-
۳۰ روز تا یلدا؛ هر روز یک رسم و یک غذای اصیل
تازهعروسها بخوانند: شیکترین مدل دیزاین سفره یلدا + منوی کامل شام برای درخشیدن در اولین یلدای مشترک
در روز نوزدهم از مسیرمون تا شب یلدا هستیم. سوژه امروز ما تازه عروس ها هستند. اولین شب یلدای مشترک همیشه برای تازهعروسها یک شب خاص و پر از هیجان است؛ شبی که طبق رسم، خانواده داماد مهمان خانه عروس میشوند و سفرهای کامل، آراسته و شایسته برای این دورهمی برگزار میشود.
-
۵ سالاد شیک و مجلسی برای شب یلدا
شب یلدا یا شب چله، یکی از قدیمیترین جشنهای ایرانی است که در طولانیترین شب سال برگزار میشود.
-
۵ جایگزین سالم برای کره
کره بدون شک خوشمزه است و هر غذایی را خوش طعمتر میکند، اما کالری و چربی اشباع بالایی نیز دارد. به همین دلیل است که بسیاری از مردم به دنبال جایگزینهایی هستند که بدون از دست دادن طعم، با اهداف سلامتی آنها مطابقت بیشتری داشته باشد.
-
معجزه شیر طلایی ؛ نوشیدنی شبانه برای سلامت روده
اگر به دنبال نوشیدنی شبانهای هستید که هم آرامشبخش باشد و هم سلامت روده را تقویت کند، شیر طلایی گزینهای ایدهآل است. ترکیب زردچوبه، زنجبیل، دارچین و شیر، به هضم بهتر، کاهش التهاب و آمادهسازی بدن برای خواب کمک میکند.
-
نکته بهداشتی روز:
درباره غذاهای فوقفراوریشده و اثراتشان بر سلامتی
بستنی، پیتزای منجمد، نوشیدنیهای شیرینشده با شکر و سوپهای فوری نمونههایی از غذاهای فوق فرآوریشده هستند و اگرچه ممکن است طعم خوبی داشته باشند، اما تحقیقات به طور فزایندهای نشان میدهند که غذاهای فوقفرآوریشده با مشکلات سلامتی مرتبط هستند.
-
۳۰ روز تا یلدا؛ هر روز یک رسم و یک غذای اصیل
لوکوم انار ؛ شیرینی اصیل و خوشرنگ ترکی ویژه یلدا
«لوکوم انار» از دسرهای محبوب ترکیهای است که تو روز هیجدهم تا مسیرمون برای شب یلدا قراره به شما آموزش بدیم که می تونه یک انتخاب فوق العاده شب یلدا باشه. این دسر جزو خوشمزه های بسیار ساده است که میتونید اون رو در مدت زمانی کوتاهی آماده کنید.
-
ترفندهای آشپزی:
چرا باید پیش از پخت و پز، فر را گرم کنیم؟ + موارد استثنا در قانون گرمکردن فر
گرمکردن فر پیش از پخت ، نقش تعیینکنندهای در بافت، طعم و کیفیت نهایی غذا و شیرینی دارد و از خراب شدن شیرینیها جلوگیری میکند.
