وی پس از اتمام دوره متوسطه به دانشگاه کاتولیک شهر میلان رفت و در رشته حقوق فارغ التحصیل شد.
بعد از آن برای ادامه تحصیل به دانشگاه اقتصاد لندن رفت و در رشته اقتصاد مدرک کارشناسی ارشد خود را دریافت کرد.
پرودی از سال 1966 تا 1999 با سمت دانشیار و استاد در دانشگاه‌های ایتالیا تدریس کرده است. همچنین وی استاد مدعو در دانشگاه هاروارد و پژوهشگر در موسسه تحقیقاتی استنفورد نیز بوده است.
رومانو پرودی در سال 1969 ازدواج کرد و دارای 2 فرزند پسر است.
وی طی سالهای 1996 تا ۱۹۹۸ نخست وزیر ایتالیا بود و در انتخابات سال 2006 بار دیگر به نخست وزیری این کشور برگزیده شد.
پرودی در سالهای ۱۹۹۹تا ۲۰۰۴ رئیس کمیسیون اتحادیه اروپا بود اما در ماه‌های آغازین سال 2007 از این سمت استعفا داد.
رومانو پرودی نخست وزیر سابق ایتالیا و رهبر حزب مخالفان برلوسکنی در سال 2009 برای شرکت در سمینار «اروپا بحران مالی و انتظارات آتی» به ایران سفر کرد.