وی مسیحی است و در صربا از شهرستان جونیه اقامت دارد و دارای زن و 3 فرزند می‌باشد.
جان قهوه‌چی به 3 زبان انگلیسی، فرانسه و ایتالیایی تسلط دارد و داوطلبانه به عنوان دانش‌آموخته وارد ارتش شد و از سال 1973 در مدرسه جنگ مشغول تحصیل شد، سپس در سال 1976 به درجه ستوان ارتقا یافت.
وی به ترتیب در ارتش ارتقای رتبه یافت و در سال 2002 به سمت سرتیپی ارتقا درجه گرفت و سرانجام در سال 2008 به سمت سرلشگری رسید و به عنوان فرمانده ارتش لبنان تعیین شد.[در همین ارتباط]
فرمانده جدید ارتش لبنان دوره‌های آموزشی را در داخل و خارج از کشور فراگرفت که مهم‌ترین آن در سال 1980 در آمریکا، در سال 1995 در سوئد و در سال 1999 در ایتالیا بود و در سال 2003 نیز در دوره‌ای به عنوان دیپلماسی دفاعی در انگلیس شرکت کرد. در سال 2006 هم در دوره مبارزه با تروریسم در آلمان حضور یافت.
ژنرال قهوه‌چی در عین حال مدال‌ها و تشویق‌نامه‌ها و لوح‌هایی را در طول مدت حضورش در ارتش به دست آورده است.
لبنان پس از پایان یافتن دوره ریاست جمهوری امیل لحود از 24 نوامبر 2007 بدون رئیس‌جمهوری اداره می‌شد و جلسه انتخاب رئیس جمهوری 19 بار به تعویق افتاد، اما بالاخره 25 مه 2008 ژنرال میشل سلیمان فرمانده سابق ارتش برای یک دوره 6 ساله به ریاست جمهوری برگزیده شد و تا انتخاب جان قهوچی، ارتش لبنان فرمانده نداشت.
