انجمن قلب آمریکا می‌گوید رژیم‌های غذایی که بر مبنای خوردن تنها یک نوع غذا هستند و کاهش سریع وزن را تبلیغ می‌کنند، ممکن است برای سلامتی شما خطرناک باشند.
از جمله خطرات احتمالی ناشی از رژیم‌هایی این‌چنینی این‌ها هستند:
- کمبودهای تغذیه‌ای ناشی فقدان یک رژیم غذایی متعادل.
- فقدان فعالیت جسمی ناشی از تاکید مفرط بر رژیم غذایی، خطر بیماری قلبی را می‌افزاید.
- نبود تنوع غذایی ممکن است باعث خستگی و نومیدی فرد شو د و در نتیجه او تنها مدت کوتاهی می‌تواند رژیم غذایی‌اش را حفظ کند.
- محدودیت شدید در مصرف غذاها ممکن است به کار بستن و حفظ یک رژیم غذایی سالم را در آینده هم دچار اشکال کند.
- بسیاری از رژیم‌های با وعده کاهش سریع وزن بر برداشت‌های بی‌پایه‌ای تکیه می‌کنند که ممکن است بیش از نفع‌رساندن به شما آسیب بزنند.
HealthDay News, 23 Aug.. 2007