به گزارش همشهری آنلاین به نقل از صداوسیما، بدن برای ایجاد شادی و نشاط نیاز به تولید سطح بالای سروتونین دارد که در برخی از مواد غذایی یافت می‌شود. بنابراین جای تعجب نیست که غذایی که می‌خوریم بر احساس ما تأثیر می‌گذارد. مقادیر کم سروتونین با افسردگی، اختلالات خواب و اشتها مرتبط است. یکی از راه‌های افزایش سطح سروتونین در بدن، مصرف اسید آمینه تریپتوفان است. تریپتوفان به تولید سروتونین کمک می‌کند و اغلب در غذاهای غنی از پروتئین یافت می‌شود. کسانی که از افسردگی و اضطراب رنج می‌برند اغلب سطح تریپتوفان کمی دارند. با این حال، یکی از راه‌های حل این مسئله می‌تواند از طریق خوردن غذاهای غنی از تریپتوفان باشد. در ادامه این گزارش لیستی از غذاهایی که برای افزایش سطح سروتونین مناسب هستند، ارائه شده است:
گوشت طیور سرشار از پروتئین
تخم مرغ دارای کولین
ماهی سالمون منبع اسیدهای چرب
جدا از اینکه ماهی سالمون منبع تریپتوفان است، همچنین منبعی عالی برای اسیدهای چرب، امگا ۳ و ویتامین D است.
تخمه‌ها منبع مهم تریپتوفان
تخمه‌ها نیز یک منبع مهم تریپتوفان برای گیاهخواران، که ممکن است قادر به خوردن برخی از غذاهای دیگر در این لیست نباشند، است. تخمه کدو تنبل، کتان و چیا را می‌توان به راحتی به سالاد، ماست و غلات اضافه کرده و آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تأمین کرد.
آجیل سطح سروتونین را افزایش می‌دهد
آجیل نیز به شما کمک می‌کند تا سطح سروتونین خود را افزایش دهید، زیرا حاوی تریپتوفان است. همچنین منبع مهمی از چربی‌های تک اشباع نشده، پروتئین‌ها و برخی مواد معدنی و ویتامین‌های مهم برای عملکرد صحیح بدن است.