دارچین از جمله گیاهان معطری است که خواص آن در کاهش وزن و درمان سرماخوردگی و حتی آرامش اعصاب به اثبات رسیده است.
این در حالی است که دانشمندان به تازگی دریافته‌اند، دارچین می‌تواند به کنترل و حتی پایین آمدن قند خون کمک کند.
کارشناسان بر این عقیده‌اند که اضافه کردن دارچین به انواع غذا‌ها و نوشیدنی‌ها خالی از لطف نیست و جدا از طعم مطبوع، فواید زیادی برای مصرف‌کنندگان به همراه دارد.
پزشکان می‌گویند مصرف روزانه یک دوم قاشق چایخوری دارچین به مدت 6 هفته، سطح گلوکز خون را به طور ملموسی کاهش می‌دهد.
