همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: مردم اغلب صبح خود را با یک فنجان چای داغ شروع می‌کنند. بسیاری از مردم آنقدر به نوشیدن چای علاقه دارند که ۳ تا ۴ بار در روز چای می نوشند. به گزارش تایمز آف ایندیا، اگرچه نوشیدن بیش از حد چای برای سلامتی مضر است، اما راه‌های ساده‌ای وجود دارد که می‌تواند به شما در تهیه چای سالم کمک کند. چای سالم با افزودن ادویه‌های خاص در حین دم کردن به دست می‌آید. هنگامی که این ادویه‌ها به چای اضافه می‌شوند، نه تنها طعم را افزایش می‌دهند، بلکه از نظر سلامتی فواید بی‌شماری را نیز ارائه می‌دهند. برخی از ادویه‌های شناخته شده که به چای اضافه می‌شوند، عبارتند از: زنجبیل، دارچین و هل. این ادویه‌ها می‌توانند به هضم، تقویت ایمنی و تامین آنتی اکسیدان کمک کند. در این مطلب به فواید مصرف تعدادی از ادویه‌ها همراه با چای پرداخته‌ایم.
زنجبیل و چای؛ تقویت کننده سلامتی
افزودن زنجبیل به چای فواید زیادی برای سلامتی دارد. آنتی اکسیدان‌های طبیعی و خواص ضد التهابی زنجبیل می‌تواند به هضم غذا کمک کند، حالت تهوع را کاهش دهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. زنجبیل طعم چای را افزایش می‌دهد و در عین حال سلامت کلی بدن را بهبود می‌بخشد و آن را به یک انتخاب محبوب برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال یک نوشیدنی گرم، طعم‌دار و تقویت‌کننده سلامتی هستند.
برگ بو؛ انتخابی نامعمول اما بسیار مناسب
اگرچه، بیشتر مردم برگ بو را به چای خود اضافه نمی‌کنند، اما وقتی به آن اضافه می‌شود، طعم لطیف و معطری به چای می‌دهد و فواید سلامتی شگفت‌انگیزی دارد. برگ بو سرشار از آنتی اکسیدان است و به هضم غذا کمک می‌کند، سلامت تنفس را بهبود می‌بخشد و دارای خواص ضد التهابی است. این ادویه همچنین دارای مواد معدنی ضروری است که آن را به یک افزودنی ارزشمند برای چای تبدیل می‌کند و طعم آن را افزایش می‌دهد و در عین حال سلامتی کلی بدن را ارتقا می‌دهد.
دارچین؛ تنظیم کننده قند خون
دارچین، زمانی که به چای دم کرده اضافه می‌شود، نه تنها عطر دلپذیری به آن اضافه می‌کند، بلکه فواید سلامتی متعددی را نیز به همراه دارد. دارچین که سرشار از آنتی اکسیدان است، از سلامت قلب حمایت می‌کند، قند خون را تنظیم می‌کند و متابولیسم را افزایش می‌دهد. دارچین موجود در چای همچنین به هضم غذا کمک می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. دارچین به همراه چای یک انتخاب خوشمزه و سالم است.
هل؛ نقش موثر در سلامت دهان و آرامش معده
هنگامی که هل به چای اضافه می‌شود، همراه با فواید سلامتی خود، طعم معطری را نیز ارائه می‌دهد. هل سرشار از آنتی اکسیدان است و به هضم غذا کمک می‌کند، متابولیسم را افزایش می‌دهد و نفس را تازه می‌کند. خواص ضد میکروبی هل به سلامت دهان کمک می کند، در حالی که اثر گرم کننده آن معده را آرام می کند. لذت بردن از چای دم کرده با هل نه تنها احساس خوشایندی دارد که به سلامت کلی بدن نیز کمک می‌کند.
میخک؛ خوش طعم و کمک کننده به هضم غذا
گنجاندن میخک در چای نه تنها آن را طعم‌دار می‌کند، بلکه فواید سلامتی چشمگیری را نیز به همراه دارد. میخک سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خواص ضد التهابی است و به هضم غذا کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. میخک همچنین مشکلات تنفسی و دندان درد را تسکین می‌دهد. در نتیجه می‌توان گفت که چای دم کرده، میخک را به گزینه‌ای خوش طعم و تقویت کننده سلامت تبدیل می کنند.
فلفل سیاه
این ادویه چیزی بیشتر از یک جوانه کوچک است. فلفل سیاه وقتی به چای اضافه می‌شود، چیزی فراتر از طعم ارائه می‌دهد. این ادویه سرشار از آنتی اکسیدان‌هاست، به هضم غذا کمک می‌کند، سلامت روده را تقویت می‌کند و جذب مواد مغذی را افزایش می‌دهد. ترکیبات طبیعی فلفل دارای خواص ضدالتهابی است که به سلامت کلی کمک می‌کند. حرارت ملایم آن به چای عمق می‌بخشد و آن را به انتخابی لذت‌بخش و آگاهانه برای سلامتی تبدیل می‌کند.
بیشتر بخوانید: